一項(xiàng)納入200多萬人的研究顯示,中國人的尿酸水平在快速升高,,高尿酸人群20年間翻了一倍多,。對于普通人,飲食均衡多樣、控制總熱量,、適當(dāng)運(yùn)動即可,,不用盯著嘌呤含量吃。對于尿酸已經(jīng)超標(biāo)的人,,管住嘴跟病情緊密相關(guān),,避免攝入這些高嘌呤食物(嘌呤含量>150毫克/100克):
動物內(nèi)臟:豬肝、鴨肝,、雞腸,。
海鮮:秋刀魚、蛤蜊,、帶魚,、牡蠣、鰱魚,、貝類,、沙丁魚、鳳尾魚,。
蔬菜:黃豆芽,、蘆筍、紫菜,、豌豆苗,、蠶豆、菌類,。
其他:啤酒,、雞精、高湯,、濃肉湯,。