沈皓告訴記者,,從整個市場來看,,今年國內(nèi)活牛的價格整體呈下跌趨勢,折合到牛腩,、牛腱,、里脊這些傳統(tǒng)部位價格對比年初降幅大概在15%左右,。7月份至今價格震蕩波動,,但相比往年整體仍保持低位運行。
業(yè)內(nèi)人士指出,,牛肉市場供應充足,,是本輪牛肉價格走低的主要原因。
這一方面是由于近年來國產(chǎn)牛肉產(chǎn)量攀升,,養(yǎng)殖端供應量加大,,整體拉低了牛肉價格。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,,今年1-8月全國肉牛出欄量同比增長7.4%,,牛肉產(chǎn)量同比增長7.8%。其中,,8月份,,全國肉牛出欄量環(huán)比增長1.9%,同比增長4.9%,。另一方面,,今年以來,進口牛肉數(shù)量持續(xù)增加,。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),,2024年1-3月,中國進口牛肉總量為77萬噸,,同比上升21.7%,。而進口牛肉批發(fā)價格又相對低于國內(nèi)的牛肉均價,二者疊加,,令市面上的牛肉供應量明顯增加,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:加大肉牛養(yǎng)殖扶持力度
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年8月出欄一頭500公斤肉牛平均虧損1062元,,同比效益減少了1275元,。牛肉價格低位運行,肉牛養(yǎng)殖效益也大幅下降,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,,將抓緊出臺實施針對性紓困政策。在山東濱州陽信縣,,養(yǎng)殖戶在政府的引導下,,搬進了標準化養(yǎng)殖小區(qū),不僅降低了養(yǎng)殖成本,,還實現(xiàn)了養(yǎng)殖全程把控,。
山東省濱州市陽信縣流坡塢鎮(zhèn)黨委副書記于倩:
由政府擔保為養(yǎng)殖戶提供“魯擔惠農(nóng)貸”,貸款額度由普通養(yǎng)殖戶的30萬元提高到300萬元。同時,,還為養(yǎng)殖戶提供青貯飼料,,每斤可以便宜1到2分錢。
在山東德州陵城區(qū),,當?shù)匾龑юB(yǎng)殖戶通過技術(shù)創(chuàng)新,,降低生產(chǎn)成本,同時支持肉牛良種繁育體系的建設,,鼓勵引入優(yōu)質(zhì)基礎母牛,,每頭給養(yǎng)殖戶1500元的政策補貼。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要主動對接金融機構(gòu),,推動出臺貸款貼息等政策,降低貸款成本,。
抓緊協(xié)調(diào)推動出臺專項補貼,、以獎代補等支持政策,盡快兌付到場到戶,。同時提升飼草料供應能力,,加快品種改良進程,發(fā)展標準化規(guī)?;s養(yǎng)殖,。
原本“高高在上”價格堅挺的牛肉,,今年似乎變得“親民”起來,持續(xù)下降的牛肉價格,,也引發(fā)了廣泛關(guān)注,。
2024-09-29 10:24:46牛肉價格怎么不牛了