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國慶期間蟹市場價格逐步回落 市民迎最佳品蟹期

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2024-10-01 19:17:02  上觀

隨著陽澄湖大閘蟹的開捕及各地大閘蟹的相繼上市,，城市中各大菜市場的螃蟹價格開始下滑,。在蒙西菜場,，來自江蘇巴城的螃蟹吸引了眾多顧客，這些雌蟹平均每只重約3兩,，正值肉質(zhì)豐滿,、蟹黃充足的好時節(jié)，吸引了不少市民前來選購,，準備回家享用清蒸的美味,。

目前，由于氣候變化,，各地大閘蟹已順利完成第五次脫殼,，正處于快速生長期，尤其是雌蟹品質(zhì)尤為出眾,。商家透露,，最新一批大閘蟹均產(chǎn)自江蘇巴城，剛剛新鮮上市?，F(xiàn)階段,，雌蟹相比雄蟹更為肥美，2兩多的售價在20至25元一只,，而3兩以上的則需30元,。更大規(guī)格的螃蟹還需等待約十天左右才會更加飽滿。江蘇昆山的螃蟹因其肉質(zhì)中帶有的自然甜味而受到喜愛,，簡單的蒸煮即可品嘗到最純粹的味道,。

據(jù)預測，國慶節(jié)后,，各地大閘蟹將迎來大規(guī)模上市的高峰期,，市民將能享受到最佳的品蟹時段。與此同時,，早期上市的太湖蟹價格已有所下降,，江南菜市場內(nèi)，購買太湖蟹的顧客絡繹不絕,。市民王先生表示,，太湖蟹初上市時價格高達35元一只，如今只需25元,，因此決定再次購買,。

商家解釋說，為中秋節(jié)提前上市的太湖蟹現(xiàn)大多已完全成熟,，故價格開始回調(diào),。

按照傳統(tǒng)說法,，“九月雌蟹美，十月雄蟹肥”,，隨著冷空氣的臨近,，品蟹的最佳季節(jié)正悄然到來。國慶之后,，上海本地的大閘蟹也將逐漸成熟,，與市民見面，共赴這場秋日的美食盛宴,。

此外,，城市中節(jié)日氛圍濃厚，人民廣場的升旗儀式在清晨莊嚴舉行,，傳遞著對祖國的美好祝愿。同時,，黃浦區(qū)用超過85萬株花卉裝點城區(qū),，為城市增添了一抹亮麗的色彩。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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