隨著陽(yáng)澄湖大閘蟹的開(kāi)捕及各地大閘蟹的相繼上市,,城市中各大菜市場(chǎng)的螃蟹價(jià)格開(kāi)始下滑,。在蒙西菜場(chǎng),來(lái)自江蘇巴城的螃蟹吸引了眾多顧客,,這些雌蟹平均每只重約3兩,,正值肉質(zhì)豐滿(mǎn)、蟹黃充足的好時(shí)節(jié),,吸引了不少市民前來(lái)選購(gòu),,準(zhǔn)備回家享用清蒸的美味。
目前,,由于氣候變化,,各地大閘蟹已順利完成第五次脫殼,,正處于快速生長(zhǎng)期,尤其是雌蟹品質(zhì)尤為出眾,。商家透露,,最新一批大閘蟹均產(chǎn)自江蘇巴城,剛剛新鮮上市?,F(xiàn)階段,,雌蟹相比雄蟹更為肥美,2兩多的售價(jià)在20至25元一只,,而3兩以上的則需30元,。更大規(guī)格的螃蟹還需等待約十天左右才會(huì)更加飽滿(mǎn)。江蘇昆山的螃蟹因其肉質(zhì)中帶有的自然甜味而受到喜愛(ài),,簡(jiǎn)單的蒸煮即可品嘗到最純粹的味道,。
據(jù)預(yù)測(cè),國(guó)慶節(jié)后,,各地大閘蟹將迎來(lái)大規(guī)模上市的高峰期,,市民將能享受到最佳的品蟹時(shí)段。與此同時(shí),,早期上市的太湖蟹價(jià)格已有所下降,,江南菜市場(chǎng)內(nèi),購(gòu)買(mǎi)太湖蟹的顧客絡(luò)繹不絕,。市民王先生表示,,太湖蟹初上市時(shí)價(jià)格高達(dá)35元一只,如今只需25元,,因此決定再次購(gòu)買(mǎi),。
商家解釋說(shuō),為中秋節(jié)提前上市的太湖蟹現(xiàn)大多已完全成熟,,故價(jià)格開(kāi)始回調(diào),。
按照傳統(tǒng)說(shuō)法,“九月雌蟹美,,十月雄蟹肥”,,隨著冷空氣的臨近,品蟹的最佳季節(jié)正悄然到來(lái),。國(guó)慶之后,,上海本地的大閘蟹也將逐漸成熟,與市民見(jiàn)面,,共赴這場(chǎng)秋日的美食盛宴,。
此外,城市中節(jié)日氛圍濃厚,,人民廣場(chǎng)的升旗儀式在清晨莊嚴(yán)舉行,,傳遞著對(duì)祖國(guó)的美好祝愿,。同時(shí),黃浦區(qū)用超過(guò)85萬(wàn)株花卉裝點(diǎn)城區(qū),,為城市增添了一抹亮麗的色彩,。
2—2.5兩母3—3.5兩公,,120—130元左右一對(duì),;3兩左右母4兩左右公,220—240元一對(duì),;4兩左右母4.5—5兩公,,320—350元一對(duì)。
2024-09-23 16:18:3430年陽(yáng)澄湖老蟹農(nóng)出水今年“第一簍”