每天喝多少水最佳？最新研究顯示,，飲用水達這個量，死亡風險最低適量飲水降低死亡風險

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2024-10-19 17:40:22 網(wǎng)易

水是生命之源,，占人體總重量的50-70%,，對維持生命和健康至關(guān)重要。它參與了人體幾乎所有的生理過程,，如營養(yǎng)物質(zhì)的運輸,、廢物排泄、體溫調(diào)節(jié)等,。保持適當?shù)乃謹z入是維持健康的重要部分,。

水周轉(zhuǎn)量是指人體每天水的總交換量，包括攝入和流失的水分,，反映了人們每天對水的需求,。水周轉(zhuǎn)量并不等于飲用水的量，后者只是水周轉(zhuǎn)量的一部分,。研究表明,，人體大約有15%的水周轉(zhuǎn)量可以通過代謝和體表水交換獲得，其余85%則需要通過食物和飲水來補充,，在這85%中,，食物和飲水大致各占一半。

近日,，早稻田大學的研究人員在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上發(fā)表了一篇研究論文,，探討了水周轉(zhuǎn)量、缺少與死亡率之間的關(guān)聯(lián),。研究顯示,，水分缺乏與全因死亡、心血管死亡之間存在L形關(guān)聯(lián),。女性全因死亡率最低的水周轉(zhuǎn)量為每天3-3.3升,，男性全因死亡率最低的水周轉(zhuǎn)量為每天3.5-3.7升。根據(jù)水周轉(zhuǎn)量與飲用水量之間的關(guān)系,，女性全因死亡率最低的飲水量約為1.28-1.4升,，男性全因死亡率最低的飲水量約為1.49-1.57升。

研究人員分析了日本JACC隊列中的63488名參與者,，年齡在40-79歲之間,，女性占59%。通過國際DLW數(shù)據(jù)庫小組開發(fā)的方法計算出水周轉(zhuǎn)量,，并通過問卷形式評估了膳食水攝入量,，進而分析了水周轉(zhuǎn)量,、缺少和死亡率之間的關(guān)聯(lián)。女性和男性的平均每日水周轉(zhuǎn)量分別為2950毫升和3466毫升,。在平均19.4年的隨訪期間,，共記錄了12551人死亡。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),，無論男性還是女性,，水分缺乏與全因死亡和心血管疾病相關(guān)死亡之間存在顯著的L形關(guān)聯(lián),。與第四個五分位數(shù)相比,，水周轉(zhuǎn)量最低的人群，女性和男性的全因死亡風險分別增加26%和18%,，心血管死亡風險分別增加24%和29%,，尤其是冠心病和缺血性中風,。此外，女性和男性呼吸系統(tǒng)疾病的風險分別增加1.96倍和3.06倍,。

進一步分析發(fā)現(xiàn),，女性全因死亡率最低的水周轉(zhuǎn)量為每天3000-3300毫升，男性全因死亡率最低的水周轉(zhuǎn)量為每天3500-3700毫升,。對于潛在機制,，研究人員指出，缺少狀態(tài)會導致血漿精氨酸加壓素長期升高,，這與長期健康結(jié)果如糖尿病和慢性腎臟病有關(guān),。低水合狀態(tài)還會對血液粘度和炎癥產(chǎn)生不利影響，血液粘度升高會抑制血管中的血流,，與心血管疾病相關(guān)死亡率有關(guān),。

盡管如此，研究人員強調(diào),，這是一項觀察性研究,，無法證明水分周轉(zhuǎn)率與缺水和死亡率之間的因果關(guān)系。這項研究結(jié)果表明,，女性全因死亡率最低的水周轉(zhuǎn)量為每天3000-3300毫升,，男性全因死亡率最低的水周轉(zhuǎn)量為每天3500-3700毫升，這些值可以作為個人需水量的參考值,。

(責任編輯：張蕾)

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