霜降節(jié)氣，除了吃餃子別忘記吃4菜養(yǎng)生滋補(bǔ)迎寒冬

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-10-23 13:22:44 網(wǎng)易

霜降節(jié)氣，除了吃餃子別忘記吃4菜

霜降即將來臨，2024年10月23日標(biāo)志著秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,。隨著霜降的到來，秋天即將結(jié)束,，冬天即將到來,，天氣逐漸變冷,。大家需要做好秋冬季節(jié)的轉(zhuǎn)換,，好好愛護(hù)自己的身體,。

秋冬交替，自然界進(jìn)入陰氣漸盛的階段,，萬物開始休養(yǎng)生息,。此時(shí)是滋補(bǔ)身體的好時(shí)機(jī)。俗話說,，“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”，在冬天來臨之前,，通過適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)可以增強(qiáng)體質(zhì),，更好地度過寒冬。

10月23日霜降節(jié)氣，傳統(tǒng)習(xí)俗建議吃兩種蔬菜,、兩種肉類,，喝兩種湯，并做兩件事,，這不僅符合老傳統(tǒng),，還能增強(qiáng)身體素質(zhì)，適應(yīng)即將到來的寒冬,。

第一種蔬菜是蘿卜,。霜降前后的蘿卜水分充足，口感好,，營養(yǎng)豐富,。適當(dāng)食用蘿卜可以補(bǔ)水潤燥，促進(jìn)食欲,。推薦的吃法是蘿卜燉牛腩,。具體做法如下：將新鮮牛肉清洗切塊，浸泡后焯水去腥,；蘿卜清洗切塊備用,；鍋中加油爆香蔥姜，放入豆瓣醬和牛肉翻炒,；加入調(diào)料和溫水燜煮牛肉,，最后加入蘿卜塊繼續(xù)燜煮至熟。

第二種蔬菜是南瓜,。秋天的南瓜不僅香甜可口,，還具有多重健康益處。嫩南瓜適合打米糊,、烙餅或包餃子,，老南瓜則適合蒸、燉或炒著吃,。推薦的吃法是香煎嫩南瓜餅,。具體做法是將嫩南瓜切碎與面粉、雞蛋等混合成面糊,，用電餅鐺煎至金黃即可,。

第一種肉是羊肉。霜降時(shí)節(jié)吃羊肉有驅(qū)寒滋補(bǔ)的作用,，推薦的吃法是胡蘿卜燉羊肉,。具體做法是將新鮮羊肉切塊，焯水去腥,；胡蘿卜切塊備用,；鍋中加水煮沸后放入羊肉,，加入姜片繼續(xù)燉煮，再加入胡蘿卜塊中小火燉煮至熟爛,。

第二種肉是鴨肉,。霜降吃鴨肉是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，鴨肉不僅營養(yǎng)豐富,，價(jià)格也相對便宜,。推薦的吃法是紅燒鴨肉。具體做法是將新鮮鴨肉切塊焯水去腥,；鍋中加油爆香蔥姜,，放入鴨肉塊翻炒；加入調(diào)料和溫水燜煮至熟爛,。

12 全文共 2 頁下一頁

關(guān)閉

霜降節(jié)氣，除了吃餃子別忘記吃4菜 養(yǎng)生滋補(bǔ)迎寒冬

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

霜降節(jié)氣，除了吃餃子別忘記吃4菜養(yǎng)生滋補(bǔ)迎寒冬