“胖東來”首次進入北京：它能贏下中國最一線的城市嗎,？開業(yè)首日客流破萬

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2024-10-24 08:15:20 新浪

10月19日,，胖東來在北京調(diào)整的首家永輝超市重啟,。這家門店位于北京石景山區(qū)喜隆多Plaza商場二層，位置不算核心,，首次到訪可能需要花費一些時間尋找入口。經(jīng)過一個月的調(diào)整，開業(yè)首日該店迎來了1.4萬人次的支付客流,，超過5萬人進入超市,，單日銷售額達到170萬元，是調(diào)整前日均銷售的6倍,?！芭謻|來”首次進入北京：它能贏下中國最一線的城市嗎？,！

10月19日是星期六,，休息日顯然為門店帶來了一部分流量。胖東來和永輝的合作在北京受到了廣泛關(guān)注,，即使位置在西六環(huán)的石景山區(qū),。有網(wǎng)友在社交平臺上表示，開業(yè)第一天,，F(xiàn)udi（倉儲超市品牌）的店長也到場了,。熱度持續(xù)到了第二天周日，原定晚9:30關(guān)門的永輝,，因限流需求,，8點就安排工作人員阻止顧客進入。

從河南四線城市起家的胖東來,，首次在一線城市實踐其經(jīng)營理念,。以前的永輝超市多采用強制性動線設(shè)計，顧客進門后必須逛完整個超市才能走到收銀臺,。而調(diào)整后的喜隆多店改為非強制性動線,，兩頭都設(shè)有出入口和收銀臺，提高了購物自由度和效率,。此外,，超市還增加了24個收銀臺，并有專門工作人員提醒顧客可以在兩端結(jié)賬,。

商品陳列也進行了優(yōu)化,，例如拖鞋品類被展示在墻上，類似名創(chuàng)優(yōu)品的方式,，使款式和材質(zhì)一目了然,。燈光方面，全場改為射燈,，整體更明亮,、光線更統(tǒng)一。產(chǎn)品更新?lián)Q代顯著,，下架了11430個單品,，重新規(guī)劃單品數(shù)12765個,，新增單品占比76.2%。護膚品區(qū)引進了薇諾娜,、谷雨等年輕品牌,，取代了大寶、妮維雅等傳統(tǒng)品牌,。

自營產(chǎn)品地位提升,，胖東來自營產(chǎn)品也有專區(qū)，明星產(chǎn)品如精釀啤酒設(shè)置了排隊區(qū),。員工服務得到改善,，所有員工重新培訓，工作待遇提高,，營業(yè)時間調(diào)整為8:30-21:30,。店內(nèi)提供了放大鏡、手套等便民設(shè)施,，增強了顧客體驗,。

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