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永輝,,能否摸著胖東來再過一次河(2)

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2024-10-24 15:41:58  經(jīng)濟觀察報

取消“額外的后端費用”,,即超市向品牌商、供應商收取的進場費,、條碼費,、營銷費等,改為借鑒胖東來更注重品質導向的“自選+自營”模式,,則反映了更深層次的供應鏈環(huán)節(jié)的變化,。

既有“表”(布局外觀)的變化,又有“里”(供應鏈與管理文化)的調整,,永輝喜隆多店有沒有脫胎換骨固然尚有爭議,,但邁出了消除傳統(tǒng)零售業(yè)積弊的步子卻是事實。

問題來了:永輝能摸著胖東來再過一次河嗎,?

難度不小,。畢竟,學習胖東來,,要考慮的不光是態(tài)度,,還有成本問題。

胖東來并未上市,,沒有來自股東的規(guī)模擴張與利潤增長壓力,,目前長期深耕河南市場,只有13家門店,;永輝作為A股上市公司,,擴大規(guī)模與利潤的壓力就擺在那里:永輝巔峰期全國門店數(shù)量超過1400家,至今也仍有近900家,。

公司架構與運行機制決定了,,于東來可以根據(jù)自己的經(jīng)營哲學將凈利潤的50%分給員工,實行高薪酬,、高福利,、長休假和豐厚利潤分配,很多商超企業(yè)卻學不來,。

永輝多家門店也學習胖東來調整了員工工資與福利,,但從單點效仿和小型試驗到鋪向千店、普遍采用,,成本必然會劇增,;學習“自選”商品機制,也需要墊付貨資,,增加資金壓力,。這都是永輝要直面的考驗。

但永輝本來就無需做第二個“胖東來”,它需要做的是消除傳統(tǒng)商超痼疾的進階版“永輝”,。永輝在一二線城市有足夠的市場積累,,在數(shù)字化經(jīng)營上也有實踐。結合自身特點,,學習胖東來管理文化中的先進經(jīng)驗,,革除傳統(tǒng)商超在經(jīng)營模式、內部管理,、流程機制等方面的頑疾,未嘗不能實現(xiàn)永輝自己的突圍,。

復制胖東來很難,,但打造吸收了胖東來先進文化,同時也保留永輝特色優(yōu)勢的商超,,興許是永輝的破局之道?,F(xiàn)在時間窗口還在。最起碼,,股價反彈為永輝提供了部分騰挪轉圜空間,。

(責任編輯:喬嬌 TT0002)
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