多部門調(diào)查火鍋店回收潲水油視頻引發(fā)熱議

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-10-30 16:31:00 光明網(wǎng)

10月29日,，一段關(guān)于四川樂山一家火鍋店員工舀潲水油的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議,。有網(wǎng)友質(zhì)疑該店使用潲水油，擔(dān)心食品安全問題,。

對此,，火鍋店老板王先生回應(yīng)稱,，視頻內(nèi)容發(fā)生在10月12日晚，舀潲水油是因為潲水桶滿了,，這些油用來喂雞,。他承諾，任何人發(fā)現(xiàn)他們使用廢油的證據(jù),，可以獎勵一萬元,。

29日下午，樂山市中區(qū)市場監(jiān)管局和公安分局等部門介入調(diào)查,，追蹤視頻中的潲水油去向,，并對該店食用油進(jìn)行抽樣檢驗。截至發(fā)稿時,，暫未發(fā)現(xiàn)有潲水油回流餐桌的情況,。

視頻于10月28日發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)平臺上，29日中午引發(fā)廣泛關(guān)注,。視頻顯示,，一名服務(wù)員在火鍋店門口用勺子從潲水桶里舀出廢油，前后共舀了三盆,。評論區(qū)中有網(wǎng)友質(zhì)疑是否是重復(fù)利用廢油,，也有網(wǎng)友強(qiáng)烈要求停業(yè)并處罰。

視頻發(fā)布者在評論區(qū)介紹,，當(dāng)時店內(nèi)有兩桌客人,，隔壁桌的一位顧客詢問能否等他們離開后再舀油，服務(wù)員表示這些油不是給客人吃的,，而是賣給別人的,。

記者隨后前往該火鍋店采訪，發(fā)現(xiàn)其主營牛肉火鍋,，晚上就餐每人58元,，酒水飲料免費(fèi)。王先生提供的監(jiān)控視頻顯示,，當(dāng)晚21點(diǎn)左右,，因潲水桶即將裝滿，他讓服務(wù)員處理,，服務(wù)員帶著勺子和盆來舀油,，持續(xù)了幾分鐘。服務(wù)員表示,，舀出的油全部運(yùn)到了老板在鄉(xiāng)下的養(yǎng)殖場,。

當(dāng)天下午，樂山市市中區(qū)市場監(jiān)管局,、市公安局市中區(qū)分局等部門執(zhí)法人員來到火鍋店展開調(diào)查,。執(zhí)法人員檢查了食品經(jīng)營許可證,、潲水運(yùn)輸記錄以及食材和食用油等。王先生再次解釋,，視頻中的潲水油被運(yùn)到鄉(xiāng)下養(yǎng)殖場喂雞,。

調(diào)查人員隨后來到30公里外的養(yǎng)殖場，王先生稱視頻中的潲水油已經(jīng)喂雞,，剩余部分倒在廢水池里,。他還展示了養(yǎng)雞場的監(jiān)控視頻，顯示近期多次運(yùn)輸潲水油到養(yǎng)殖場,。調(diào)查人員在現(xiàn)場看到了部分丟棄的潲水油,，王先生稱這是雞吃剩的。

17點(diǎn)30分,，調(diào)查人員回到火鍋店,，抽取部分食用油樣品用于檢驗，并表示暫時沒有發(fā)現(xiàn)餐館二次使用潲水油的行為或證據(jù),，將繼續(xù)對此事進(jìn)行調(diào)查,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

關(guān)閉

多部門調(diào)查火鍋店回收潲水油 視頻引發(fā)熱議

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

多部門調(diào)查火鍋店回收潲水油視頻引發(fā)熱議