成都火鍋店回收底油店長獲刑罰金

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2024-11-05 11:21:02 百家號(hào)

成都市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日公布了一起火鍋企業(yè)涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品的案件。高新區(qū)銅元局火鍋店被立案調(diào)查,，并被移送成都市公安局高新分局,。根據(jù)法院判決，該店店長及店員等人在生產(chǎn),、銷售的食品中摻入有毒,、有害的非食品原料，構(gòu)成生產(chǎn),、銷售有毒,、有害食品罪，被判有期徒刑,、罰金,，并禁止五年內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)職業(yè),。

2024年3月11日,，成都高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到投訴舉報(bào)稱，高新區(qū)銅元局火鍋店涉嫌使用回收油,。隨后,，市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合成都市公安局高新分局對(duì)該店進(jìn)行執(zhí)法檢查。店內(nèi)廚師及后廚工作人員承認(rèn)存在將顧客食用后的火鍋鍋底油水分離后提取紅油,，再用于制作新的火鍋鍋底供顧客食用的行為,。市場(chǎng)監(jiān)管局隨即立案調(diào)查，查封扣押了相關(guān)設(shè)備，并將案件移交給公安機(jī)關(guān),。9月3日,，法院判決書顯示相關(guān)人員已被判刑并追繳違法所得。

高新區(qū)銅元局火鍋店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,。成都市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M吊銷其《食品經(jīng)營許可證》,，終身禁止相關(guān)人員從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，并將其列入嚴(yán)重違法失信名單,。

根據(jù)相關(guān)法律,，“地溝油”犯罪是指用餐廚垃圾、廢棄油脂等非食品原料生產(chǎn)加工“食用油”,，或明知是利用“地溝油”生產(chǎn)的油脂而作為食用油銷售的行為,。此類行為將依照刑法追究刑事責(zé)任。

成都市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者,，在選擇火鍋店或其他餐飲服務(wù)時(shí)應(yīng)留意店鋪是否有營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。如發(fā)現(xiàn)食物顏色或味道異常,，應(yīng)及時(shí)向店家提出疑問,，必要時(shí)可向相關(guān)部門舉報(bào)，并保留好消費(fèi)憑證和食物樣本以便維權(quán),。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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