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火鍋店員工舀潲水油 視頻引發(fā)熱議

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2024-10-31 08:20:00  光明網(wǎng)

10月29日，一段關(guān)于四川樂山一家火鍋店員工舀潲水油的視頻在網(wǎng)上流傳，引起廣泛關(guān)注,。視頻中,，一名服務(wù)員在火鍋店門口用勺子從潲水桶里舀出廢油,，前后舀了三盆。不少網(wǎng)友質(zhì)疑該店使用潲水油，擔(dān)心食品安全問題。

對(duì)此,，火鍋店老板王先生回應(yīng)稱，事件發(fā)生在10月12日晚,，由于潲水桶滿了,，員工將油舀出來用于喂雞，并承諾如果有人發(fā)現(xiàn)他們使用廢油,，愿意獎(jiǎng)勵(lì)一萬元,。王先生還提供了監(jiān)控視頻，顯示當(dāng)晚他發(fā)現(xiàn)潲水桶快滿后,，讓服務(wù)員處理,，整個(gè)過程持續(xù)了幾分鐘,。

視頻發(fā)布者在評(píng)論區(qū)解釋說,，事發(fā)時(shí)有兩桌客人在店內(nèi)用餐，隔壁桌的一位顧客詢問是否可以等他們離開后再舀油,，服務(wù)員表示這些油不會(huì)用于食品,，而是賣給別人。

10月29日下午,，樂山市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,、公安分局等部門介入調(diào)查，對(duì)火鍋店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，查看了食品經(jīng)營(yíng)許可證,、進(jìn)貨記錄,、食用油和佐料等。執(zhí)法人員還前往王先生位于鄉(xiāng)下的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行核實(shí),，發(fā)現(xiàn)部分潲水油已用于喂雞,，未使用的部分則倒在廢水池中。王先生表示,，這是他們嘗試的一種方法,，發(fā)現(xiàn)用油拌飼料可以提高雞的食欲。

調(diào)查人員回到火鍋店后,，抽取了部分食用油樣本進(jìn)行檢驗(yàn),。截至發(fā)稿，暫未發(fā)現(xiàn)該店有二次使用潲水油的行為或證據(jù),。相關(guān)部門表示將繼續(xù)對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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