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火鍋店員工舀潲水油 視頻引發(fā)熱議

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2024-10-31 08:20:00  光明網

10月29日,，一段關于四川樂山一家火鍋店員工舀潲水油的視頻在網上流傳,，引起廣泛關注。視頻中,，一名服務員在火鍋店門口用勺子從潲水桶里舀出廢油,，前后舀了三盆。不少網友質疑該店使用潲水油,，擔心食品安全問題。

對此，火鍋店老板王先生回應稱,，事件發(fā)生在10月12日晚,，由于潲水桶滿了，員工將油舀出來用于喂雞,，并承諾如果有人發(fā)現(xiàn)他們使用廢油,，愿意獎勵一萬元。王先生還提供了監(jiān)控視頻,，顯示當晚他發(fā)現(xiàn)潲水桶快滿后,，讓服務員處理，整個過程持續(xù)了幾分鐘,。

視頻發(fā)布者在評論區(qū)解釋說,，事發(fā)時有兩桌客人在店內用餐，隔壁桌的一位顧客詢問是否可以等他們離開后再舀油,，服務員表示這些油不會用于食品,，而是賣給別人。

10月29日下午,，樂山市中區(qū)市場監(jiān)管局,、公安分局等部門介入調查，對火鍋店進行了現(xiàn)場檢查,，查看了食品經營許可證,、進貨記錄、食用油和佐料等,。執(zhí)法人員還前往王先生位于鄉(xiāng)下的養(yǎng)殖場進行核實,，發(fā)現(xiàn)部分潲水油已用于喂雞，未使用的部分則倒在廢水池中,。王先生表示,，這是他們嘗試的一種方法，發(fā)現(xiàn)用油拌飼料可以提高雞的食欲,。

調查人員回到火鍋店后,，抽取了部分食用油樣本進行檢驗。截至發(fā)稿,，暫未發(fā)現(xiàn)該店有二次使用潲水油的行為或證據(jù),。相關部門表示將繼續(xù)對此事進行調查。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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