火鍋店員工舀潲水油 視頻引發(fā)熱議
10月29日,，一段關(guān)于四川樂山一家火鍋店員工舀潲水油的視頻在網(wǎng)上流傳,，引起廣泛關(guān)注,。視頻中,，一名服務(wù)員在火鍋店門口用勺子從潲水桶里舀出廢油,，前后舀了三盆,。不少網(wǎng)友質(zhì)疑該店使用潲水油,，擔(dān)心食品安全問題,。
對(duì)此,，火鍋店老板王先生回應(yīng)稱,，事件發(fā)生在10月12日晚，由于潲水桶滿了,，員工將油舀出來用于喂雞,，并承諾如果有人發(fā)現(xiàn)他們使用廢油，愿意獎(jiǎng)勵(lì)一萬元,。王先生還提供了監(jiān)控視頻,，顯示當(dāng)晚他發(fā)現(xiàn)潲水桶快滿后，讓服務(wù)員處理,，整個(gè)過程持續(xù)了幾分鐘,。
視頻發(fā)布者在評(píng)論區(qū)解釋說,，事發(fā)時(shí)有兩桌客人在店內(nèi)用餐，隔壁桌的一位顧客詢問是否可以等他們離開后再舀油,，服務(wù)員表示這些油不會(huì)用于食品,，而是賣給別人。
10月29日下午,，樂山市中區(qū)市場監(jiān)管局,、公安分局等部門介入調(diào)查，對(duì)火鍋店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,，查看了食品經(jīng)營許可證,、進(jìn)貨記錄、食用油和佐料等,。執(zhí)法人員還前往王先生位于鄉(xiāng)下的養(yǎng)殖場進(jìn)行核實(shí),，發(fā)現(xiàn)部分潲水油已用于喂雞，未使用的部分則倒在廢水池中,。王先生表示,，這是他們嘗試的一種方法，發(fā)現(xiàn)用油拌飼料可以提高雞的食欲,。
調(diào)查人員回到火鍋店后,，抽取了部分食用油樣本進(jìn)行檢驗(yàn)。截至發(fā)稿,，暫未發(fā)現(xiàn)該店有二次使用潲水油的行為或證據(jù),。相關(guān)部門表示將繼續(xù)對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查。
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