12歲女生一天3杯速溶咖啡導致貧血 過量影響鐵吸收
一名12歲的初中女生為了提神,，每天飲用三杯速溶咖啡,，結果導致貧血。寧波兒科醫(yī)生表示,，這名女孩除了喝咖啡外,，還堅持素食以保持身材,，這導致她的營養(yǎng)攝入不足，血色素水平低至6.9克,。她表現(xiàn)出口唇,、眼瞼膜、四肢末梢以及指甲蓋蒼白的癥狀,。醫(yī)生提醒,，過量飲用速溶咖啡可能會影響鐵的吸收。
據(jù)艾媒咨詢報道,，2023年我國速溶咖啡市場規(guī)模達到533億元,，預計未來這一市場將從一二線城市擴展到三四線城市，消費人群逐漸擴大,，進一步推動市場規(guī)模增長,，預計到2026年中國速溶咖啡市場規(guī)模將達到1099億元。數(shù)據(jù)顯示,，有36.21%的消費者每周飲用4-6次速溶咖啡,，32.40%的消費者每天飲用一次，11.82%的消費者每天飲用兩次或以上,。
一項2023年發(fā)表在Nutrients期刊上的研究指出,，經(jīng)常飲用咖啡，尤其是速溶咖啡,，可能會縮短端粒長度,，進而影響壽命。這項研究由西安交通大學的研究團隊完成,。此外,，速溶咖啡中含有的礦物質鉛較多，長期攝入可能導致鉛超標,。速溶咖啡中的奶精和調(diào)味劑也可能帶來一些負面影響,。已有研究表明，速溶咖啡的攝入與肥胖有關,，并可能增加2型糖尿病的風險,，同時也是老年人阿爾茨海默病的一個危險因素。
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