立冬補冬補嘴空
立冬補冬補嘴空
“冬”的甲骨文字形像一條繩子的兩段各打一個結,，表示一個周期的結束,，本義是終結的“終”,。
立冬,，是冬季的起始,。
立,，建始也,；冬,，終也,，萬物收藏也,。
立冬，意味著生氣開始閉蓄,，萬物進入休養(yǎng),、收藏狀態(tài),。
其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。
在南方地區(qū),，從立冬至小雪期間,，常會出現風和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,。
在民間有“十月小陽春”一說,，正所謂“八月暖九月溫，十月還有小陽春”,。
在南方初冬時節(jié)一般不會很冷,，隨著時間推移，在冬至后冷空氣頻繁南下,，氣溫逐漸下降,。
按天人相應的中醫(yī)養(yǎng)生原則，冬季正是吸收營養(yǎng)物質,、補充機體消耗,、儲存能量的季節(jié)，可以適度進補,。
對應民間有一句諺語這樣說：“立冬補冬,，補嘴空”。
立冬之日開始釀黃酒,，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風俗,。紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉,。
黃酒微溫,、味醇厚,，有補益氣血,、溫通經絡、暖身御寒的效果,，對于虛寒體質的女子宮寒,、痛經、月經不調,、經色淡而量少的癥狀比較適合,。
《四時調攝箋》里所說：“冬月腎水味咸，恐水克火,，故宜養(yǎng)心,。”
能夠養(yǎng)心的,，從四氣五味來看,，主要是溫性,，味甘、苦,。
冬季適當進食巧克力,、喝咖啡、食用焦糖,，以及一些烘焙的食品,，相對是比較合適。能量充足之余,，還能讓人心情變得開朗愉悅,。
還有堅果類的食物，果仁就是果的“心”,，與心相應,，炒過的果仁有焦苦香味，更能入心,；
如果看作是種子,，則其寓意則為具有繁衍能力的腎。
堅果營養(yǎng)價值高,，熱量足,，冬天食用見過，有“心腎同補”的效果,。
冬天燒烤,、打火鍋，都是常見的選擇,。
但是,，南方人的體質還是容易上火，
因此,，以上的飲食建議還是得因人而異,，不能過量過度。
如果對于自身體質“容易上火”這種情況沒有自知之明,，也不要事后埋怨是我在胡說八道就好了,。
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