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冬令進補的三個原則 因人而異因時制宜

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2024-11-09 17:16:10  央廣網(wǎng)

冬令進補,，來年打虎,。中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師唐旭東對冬季進補進行了詳細介紹。中醫(yī)強調(diào)天人相應,，認為冬季適合進補，因為此時人體處于收藏狀態(tài),，是調(diào)補機體,、養(yǎng)精蓄銳、增強體質(zhì)的好時機,。

冬令進補應遵循因人而異,、因時制宜和適度進補的原則。每個人的體質(zhì)不同,，表現(xiàn)出的“虛”或臟腑功能低下也有差異,。最簡單的分類方法是將虛證分為氣虛、陰虛,、血虛和陽虛,。氣虛體質(zhì)的人可能表現(xiàn)為動一動就氣短、懶言少語,、乏力,；陽虛者除了氣虛癥狀外，還伴有怕冷,、手腳冰涼等癥狀,。這類人群可以食用羊肉、鹿肉等偏溫食材,，并輔以人參,、黃芪等補氣藥物，陽虛則可加生姜,、干姜等溫陽藥物,。

陰虛體質(zhì)的人容易出現(xiàn)眼干、口干,、大便干燥甚至潮熱盜汗等癥狀,；血虛者常表現(xiàn)為面色無華、頭暈心慌,。這類人群可以選擇老鱉,、老鴨等溫和甘平的食物，并加入百合,、麥冬等補陰藥物以及當歸,、熟地等補血藥材。

冬季天氣寒冷，一般會考慮使用補氣補陽的藥物,。唐旭東推薦了醫(yī)圣張仲景的名方——當歸生姜羊肉湯,。當歸補血養(yǎng)血，生姜溫中散寒,，羊肉有補益脾腎的作用,。如果需要加強補氣效果，可以在湯中加入黃芪或人參,；對于肝腎虧虛的老年人,，則可添加枸杞、紅棗,。

此外,，冬季戶外活動減少，高熱量食物攝入增加,，容易導致食積或內(nèi)熱,。唐旭東建議多吃一些生蘿卜，如白蘿卜,，具有降氣消食,、清化導滯的功效，非常適合冬季食用,。

進補要適度，結合鍛煉和飲食調(diào)整才能更好地改善體質(zhì),。過度進補可能導致上火或消化不良,。唐旭東推薦膏方作為科學進補的方式，這種根據(jù)個人情況定制的中藥制劑有助于慢性病調(diào)理,、體質(zhì)改善及免疫力提升,。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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