官方回應(yīng)員工垃圾桶撈廢油 已停業(yè)調(diào)查
成都高新區(qū)聯(lián)合調(diào)查組于11月14日發(fā)布情況通報(bào)，針對網(wǎng)傳成都益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況，立即組織市場監(jiān)管,、城管、公安及屬地街道等單位成立聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查,。
涉事門店為“隆江豬腳飯”（明宇南御店），店內(nèi)有3名從業(yè)人員,，主要經(jīng)營鹵菜,、蓋飯和面食，持有有效的個體工商戶《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》,。
經(jīng)現(xiàn)場檢查,、調(diào)取監(jiān)控視頻及筆錄問詢，證據(jù)顯示該店員倪某英從垃圾桶內(nèi)收集廢棄油脂,，回店除去殘?jiān)笱b入塑料瓶,，并放置在店外綠化叢中，待積攢一定數(shù)量后出售給油脂收運(yùn)單位,。后廚為半開放式的明檔廚房,，面積約10平方米，未發(fā)現(xiàn)提煉或使用廢棄油脂的情況,，也未發(fā)現(xiàn)倪某英收集廢棄油脂器具與店內(nèi)烹飪器具混用的情況,。
目前該店已停業(yè)配合調(diào)查，相關(guān)部門督促其立即整改,。成都高新區(qū)對“地溝油”“潲水油”采取零容忍態(tài)度,，將加大食品安全執(zhí)法檢查力度，規(guī)范油脂收運(yùn)處置管理,，努力營造安全,、放心、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境,。歡迎廣大市民朋友共同監(jiān)督,。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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