11月進(jìn)入下旬,，生豬價(jià)格曾短暫觸底至每公斤16元,，月內(nèi)豬價(jià)下降超過(guò)7.6%。豬價(jià)旺季不旺的現(xiàn)象主要由于中上旬生豬市場(chǎng)產(chǎn)銷錯(cuò)配：一方面，生豬供應(yīng)猛增,，多方主體集中出欄,；另一方面,，季節(jié)性豬肉消費(fèi)利好兌現(xiàn)較差,，氣溫偏暖抑制了消費(fèi)積極性，餐飲及堂食需求缺乏增量,。此外,，豬場(chǎng)疫病風(fēng)險(xiǎn)較高也導(dǎo)致豬價(jià)顯著下跌。

然而,，最近三天豬價(jià)止跌回升,，短短三天內(nèi)上漲2.55%，生豬均價(jià)回升到每公斤16.36元,。這主要是因?yàn)槔淇諝獾絹?lái)提振了內(nèi)銷市場(chǎng)購(gòu)銷的積極性,，屠企訂單增加，開(kāi)工率增多,，市場(chǎng)看漲信心增強(qiáng),。同時(shí)，豬價(jià)觸及階段性底部后,，市場(chǎng)認(rèn)賣意愿減弱,，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄節(jié)奏減慢，主流集團(tuán)豬企有縮量拉漲的心態(tài),。因此,，在多重因素支撐下，豬價(jià)出現(xiàn)了反彈,。

不過(guò),，此番豬價(jià)上漲難以持續(xù)。截至11月23日,，全國(guó)外三元生豬報(bào)價(jià)下跌0.02元,，屠企報(bào)價(jià)降至每公斤16.34元，北方地區(qū)豬價(jià)全面走低,，南方市場(chǎng)也呈現(xiàn)震蕩偏弱的走勢(shì),。具體來(lái)看，北方市場(chǎng)如黑龍江,、京津地區(qū),、河北等地的豬價(jià)均有所下跌，而南方市場(chǎng)如四川,、云南,、江蘇等地則相對(duì)穩(wěn)定，零星出現(xiàn)漲跌調(diào)整。整體來(lái)看,，11月23日,，豬價(jià)呈現(xiàn)出“由漲入跌”的走勢(shì)，南北市場(chǎng)以橫盤下跌為主,，市場(chǎng)情緒有所轉(zhuǎn)差,，豬價(jià)或有連降的風(fēng)險(xiǎn)。

從需求跟進(jìn)情況來(lái)看,，受冷空氣影響,，豬肉消費(fèi)季節(jié)性利好逐步兌現(xiàn)，消費(fèi)支撐相對(duì)偏強(qiáng),。國(guó)內(nèi)樣本屠企開(kāi)工率在31.37%左右,，環(huán)比昨日增加0.7個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)跟進(jìn)略有回升,。但北京和上海市場(chǎng)的白條成交表現(xiàn)一般,，下游貿(mào)易商購(gòu)銷表現(xiàn)謹(jǐn)慎。目前消費(fèi)需求延續(xù)緩慢回升的走勢(shì),，內(nèi)銷市場(chǎng)豬肉購(gòu)銷積極性有所提升,，但城市消費(fèi)跟進(jìn)一般，對(duì)豬價(jià)的支撐有限,。

在供應(yīng)方面,，養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒松動(dòng)，華東,、華中以及西北多地規(guī)模豬企認(rèn)賣積極性回升,，集團(tuán)豬企有增量出欄的操作。東北地區(qū)社會(huì)面及集團(tuán)豬企出欄情緒轉(zhuǎn)濃,，市場(chǎng)缺豬壓力減輕,，屠企采購(gòu)難度減弱。華東及華中地區(qū)集團(tuán)豬企出欄意愿轉(zhuǎn)強(qiáng),，市場(chǎng)情緒略顯謹(jǐn)慎,，屠企采購(gòu)難度偏弱。南方市場(chǎng)養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒不高,，本地肥豬價(jià)格較為堅(jiān)挺,，標(biāo)豬出欄意愿偏弱，屠企存在一定收豬難度,。

基于市場(chǎng)多空調(diào)整,，目前市場(chǎng)看漲情緒減弱，看跌及看穩(wěn)心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng),，預(yù)計(jì)未來(lái)一兩天內(nèi),，豬價(jià)或有窄幅下降的走勢(shì),。不過(guò)，本次豬價(jià)缺乏持續(xù)下降的基礎(chǔ),，短暫橫盤走低后,，隨著寒潮天氣到來(lái)，腌臘積極性或?qū)⒒厣?，豬肉購(gòu)銷需求或?qū)⑦M(jìn)一步提升,，豬價(jià)或有逆勢(shì)上漲的可能。但由于月末集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多,，豬價(jià)上漲幅度可能會(huì)受到一定限制,。后市需關(guān)注集團(tuán)豬企出欄及屠企開(kāi)工率的變化,。