豬價(jià)迎久違上漲！12月份行情如何？供需博弈下的季節(jié)性走強(qiáng)

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2024-11-29 08:53:53 農(nóng)村大眾報(bào)

11月20日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了11月第2周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格情況,。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)周全國生豬均價(jià)為17.4元/公斤，比前一周下跌2.2%，全國30個(gè)監(jiān)測(cè)省份生豬價(jià)格均出現(xiàn)下跌。

從往年情況來看,，四季度開始,，生豬消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季。但據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),，10月豬價(jià)以降為主,，到11月中旬，豬價(jià)仍未止跌,。分析師認(rèn)為,，豬價(jià)“旺季不旺”是需求和供應(yīng)兩端共同作用的結(jié)果。一方面,，近兩個(gè)月氣溫高于往年同期,，南方腌臘需求未集中進(jìn)行，生豬需求增速偏慢,；另一方面,，生豬產(chǎn)能恢復(fù)疊加壓欄增重、二次育肥的生豬集中出欄,，生豬供應(yīng)充裕,。

受豬價(jià)上漲、生豬養(yǎng)殖成本下降等因素影響,，前三季度多家上市豬企實(shí)現(xiàn)盈利,。四季度至今豬價(jià)整體下降，但在受訪對(duì)象看來,，四季度生豬養(yǎng)殖仍將處于盈利區(qū)間,，盈利水平將低于三季度。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師朱澤坤表示,，一般每年四季度是豬肉消費(fèi)旺季，但現(xiàn)已步入11月下旬,，豬價(jià)相對(duì)仍較低迷,。重慶某超市豬肉銷售負(fù)責(zé)人也表示，當(dāng)?shù)囟加兄谱髋D肉和臘腸的習(xí)慣,，按照以往慣例,，立冬之后周邊居民就陸續(xù)開始購買豬肉熏制臘味，但今年大家還沒有行動(dòng),，因?yàn)闅鉁靥?，還不到制作臘肉、臘腸的時(shí)候,。

朱澤坤認(rèn)為,，氣溫偏高是需求端的主要影響因素。氣溫偏高導(dǎo)致南方的腌臘工作沒有集中進(jìn)行,，對(duì)生豬需求的支撐力度不足,。此外,，從前期能繁母豬存欄量看，現(xiàn)下生豬出欄量處于年內(nèi)高位,，高供應(yīng)令豬價(jià)承壓,。部分養(yǎng)殖主體基于后市出欄量可能繼續(xù)增加的判斷，提前降重出欄育肥豬,，進(jìn)一步增加了供應(yīng)壓力,。

隨著5-8月豬價(jià)連續(xù)4個(gè)月上漲，9-10月部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)壓欄增重以及二次育肥補(bǔ)欄現(xiàn)象,。進(jìn)入10-11月,，這批豬陸續(xù)出欄，再加上大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)11月生豬出欄量也在增加,，目前生豬供應(yīng)比較充沛,。在生豬供應(yīng)充沛、需求增速較慢的共同作用下,，近期豬價(jià)偏低,，下行趨勢(shì)仍未扭轉(zhuǎn)。

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