進(jìn)一步規(guī)范外賣商家營(yíng)銷行為

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人指出,，外賣餐飲浪費(fèi)問(wèn)題依然存在,。主要表現(xiàn)在個(gè)別網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)未按《反食品浪費(fèi)法》要求提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,；一些外賣商家設(shè)置營(yíng)銷套路導(dǎo)致消費(fèi)者過(guò)量點(diǎn)餐,；還有一些外賣商家在菜品詳情頁(yè)未標(biāo)明用量、餐食分量等信息,，使消費(fèi)者難以正確估算食物分量,，造成浪費(fèi)?！吨敢分荚谝?guī)范外賣餐飲行業(yè)的營(yíng)銷行為,，將反食品浪費(fèi)舉措落實(shí)到業(yè)務(wù)全流程各環(huán)節(jié)，以進(jìn)一步規(guī)范外賣商家營(yíng)銷行為,，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，防范外賣餐飲浪費(fèi),，營(yíng)造厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。進(jìn)一步規(guī)范外賣商家營(yíng)銷行為,！

《指引》共四章二十五條,，強(qiáng)調(diào)外賣商家和網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)的積極性與主動(dòng)性，注重強(qiáng)化社會(huì)共治,，主要內(nèi)容包括四個(gè)方面：規(guī)范外賣商家營(yíng)銷行為,，鼓勵(lì)建立健全內(nèi)部管理制度，合理設(shè)置起送價(jià)格,，優(yōu)化滿減優(yōu)惠機(jī)制,，并明確相關(guān)環(huán)節(jié)的具體要求；督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用,，優(yōu)化餐品信息展示方式,，完善滿減湊單機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者發(fā)布的廣告內(nèi)容的監(jiān)測(cè),、排查,，落實(shí)平臺(tái)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任；發(fā)揮多方力量推動(dòng)社會(huì)共治,，鼓勵(lì)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮自律作用,，消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，構(gòu)建多方參與的防范外賣餐飲浪費(fèi)共治格局,；加大反食品浪費(fèi)宣傳倡導(dǎo)力度,，鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、行業(yè)協(xié)會(huì),、餐飲品牌共同合作,，宣傳普及防止食品浪費(fèi)知識(shí),，定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行反食品浪費(fèi)培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)者反食品浪費(fèi)意識(shí),。

網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)企業(yè)在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)中發(fā)揮著重要作用,，《指引》結(jié)合平臺(tái)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)平臺(tái)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任,。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,，優(yōu)化餐品信息展示方式，完善滿減湊單機(jī)制,，依法依規(guī)加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者發(fā)布的廣告內(nèi)容的監(jiān)測(cè),、排查，采取必要措施加強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)音視頻內(nèi)容審核監(jiān)測(cè),，及時(shí)制止涉及餐飲浪費(fèi)的直播等行為,。鼓勵(lì)平臺(tái)通過(guò)多種方式支持積極推廣小份餐品的外賣商家，建立健全外賣餐飲浪費(fèi)評(píng)價(jià)評(píng)估機(jī)制,，推動(dòng)反食品浪費(fèi)源頭治理,。

外賣商家是防范外賣餐飲浪費(fèi)的重要一環(huán)?！吨敢穼?duì)外賣商家可能引發(fā)餐飲浪費(fèi)的營(yíng)銷行為予以引導(dǎo),，明確相關(guān)環(huán)節(jié)防范餐飲浪費(fèi)的具體要求。要求外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度,，減少原料,、成品浪費(fèi)，不得制作,、發(fā)布,、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的直播或者音視頻信息,。鼓勵(lì)外賣商家提升餐飲供給質(zhì)量,，合理設(shè)置起送價(jià)格，優(yōu)化滿減優(yōu)惠機(jī)制,，將珍惜糧食,、反對(duì)浪費(fèi)納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)一步引導(dǎo)外賣商家將反食品浪費(fèi)舉措落實(shí)到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全流程各環(huán)節(jié),。