12月19日,,海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對海淀區(qū)42家餐飲門店進(jìn)行了依法查處,。通報顯示,醬香胡同醬肉店(文慧園店),、山東雜糧大煎餅(文慧園店)和安徽板面因未按規(guī)定保存進(jìn)貨憑證相關(guān)信息及加工制作食品未生熟分開的問題,被責(zé)令限期改正,。
喜茶,、兩家袁記云餃和蔡瀾點(diǎn)心等也因后廚環(huán)境不衛(wèi)生、“兩個責(zé)任”落實不到位以及加工后的凈菜存放未做防護(hù)等問題,,被責(zé)令改正并給予警告,。此外,北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司和月亮獅重慶火鍋這兩家招牌名稱為袁記云餃的店鋪,,因食物中混有異物的問題被立案調(diào)查,。老八食堂則因后廚環(huán)境不衛(wèi)生且拒不改正,被立案處罰,。