一些商場已經(jīng)想清退星巴克了。蔣昱松在商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)工作了14年,,今年秋天他選擇暫時離開這個行業(yè),,開了一家藝術中心,。2010年大學畢業(yè)后,,他在長三角某城市的一家老牌百貨公司做管培生,,后來先后在兩家港企和兩家國企任職,,積累了從拿地到招商再到營運調改的豐富經(jīng)驗,,最終做到了項目總經(jīng)理,。
他也經(jīng)歷了疫情后購物中心的冷清與復蘇。隨著客流量下降,,商場的經(jīng)營邏輯發(fā)生了轉變——傳統(tǒng)的商場不再受歡迎,,更細分、更下沉,、體驗性業(yè)態(tài)更豐富的商場受到青睞,。十年前最強勢的星巴克如今成了商場想要“清走”的品牌;二次元,、谷子店成了不少老商場的救命稻草,。
蔣昱松認為商業(yè)是一個需要不斷更新的行業(yè),而許多商場的問題在于沒有跟上消費趨勢的變化,。近年來,,年輕人扎堆B1、B2層,,餐飲業(yè)態(tài)占比增加,,一些品牌店陸續(xù)退場,這些現(xiàn)象背后隱藏著新的消費趨勢,。
2023年疫情結束后,,消費者直觀感受到商場的人流量變少了,空鋪變多了,。作為行業(yè)內人士,,蔣昱松感到招商變得越來越困難,。他所在的藝術中心盡管位置優(yōu)越,,但出租率慘不忍睹。市場上空鋪太多,,開店的人少,,品牌的選擇更多,投資也在收縮,,導致新店擴張放緩,。
市場下行時,商家需要開源節(jié)流,,降租金成為一種需求,,但很多商業(yè)體無法配合。此外,,資金鏈斷裂也讓許多商家難以支撐,。商場為解決空鋪多,、招商難的問題,可能會選擇填鋪或寧缺毋濫的方式,,但這兩種方法都有其弊端,。一些沒落的商場共性是沒有找準自己的定位,沒有及時調整以迎合市場的變化,。
傳統(tǒng)常規(guī)的商業(yè)項目已經(jīng)無法吸引日漸挑剔的消費者?,F(xiàn)在商場要么非常火爆,,要么蕭條不堪,。好的項目在周末依然能吸引大量客流,而自身能力差的商場則被淘汰,。商場更務實,,對品牌的吸引力也有所改變。例如,,星巴克這樣的品牌過去很強勢,,但現(xiàn)在由于不能帶客流且營業(yè)額不高,逐漸失去優(yōu)勢,。
近年來,,商場業(yè)態(tài)發(fā)生了顯著變化。餐飲比例上升,,場景化成為吸引人流的重要手段,。娛樂配套業(yè)態(tài)也在增加,如抓娃娃機,、彩票攤位等體驗性業(yè)態(tài),。甜品和雜貨店鋪因全年齡、低客單價,、高復購率而備受歡迎,。二次元、谷子店則提供了情緒價值,,吸引了特定客群,。
現(xiàn)在的商場主力消費人群是家庭和年輕人。兒童消費帶動了家庭客流,,使得商場成為一個遛娃場所,。未來商場的發(fā)展方向可能是打破時間和空間的邊界,融入人們的24小時生活,,提供更多樣化的體驗和服務,。
近期,,咖啡行業(yè)內的價格競爭愈發(fā)激烈,,庫迪咖啡與瑞幸咖啡推動的9.9元價格戰(zhàn)成為熱議話題
2024-06-21 10:18:52星巴克羞羞答答的“九塊九”