牛肉價格跌到近5年最低,，活牛價格更是跌到近10年的最低水平引發(fā)廣泛關(guān)注(2)

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2024-12-29 13:34:15 環(huán)球網(wǎng)

更嚴(yán)重的是母牛被大量出售屠宰，影響產(chǎn)業(yè)安全,。行業(yè)反映,，牛肉過度進(jìn)口已對我國肉牛產(chǎn)業(yè)造成實質(zhì)性損害。一些主產(chǎn)區(qū)調(diào)研發(fā)現(xiàn),，當(dāng)前犢牛價格已經(jīng)抵不上母牛的飼喂成本,，有的地方母牛按斤低價甩賣，不少有繁殖力的母牛被送進(jìn)了屠宰廠,。據(jù)監(jiān)測,，當(dāng)前基礎(chǔ)母牛存欄量比2023年6月的歷史高點下降超過3%，今年1—11月份新生犢牛同比降幅超過8%,。肉牛生產(chǎn)周期長,、繁殖效率低，一旦基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能大幅下滑,，沒有4—5年時間難以恢復(fù),。如果不盡快采取措施，好不容易發(fā)展起來的優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛群體將面臨萎縮,，動搖肉牛產(chǎn)業(yè)根基,。中國畜牧業(yè)協(xié)會表示，行業(yè)強(qiáng)烈呼吁國家對進(jìn)口牛肉采取管控措施,，保護(hù)農(nóng)民生計和產(chǎn)業(yè)安全,。這也是符合世貿(mào)組織規(guī)則的一個措施。商務(wù)部上述公告的發(fā)布,，對國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)起到了穩(wěn)定預(yù)期的作用,。

12月24日，浙江臺州一家攤主周師傅表示，他在農(nóng)港城經(jīng)營了七八年,，“最近牛肉賣得好,，很多顧客買過去涮火鍋，或者燉牛肉吃,。目前普通鮮牛肉28元/斤,、牛腩29元/斤、牛排26元/斤,、牛里脊37元/斤,、吊龍42元/斤?！痹谒磥?，這波牛肉價格持續(xù)下滑是從去年年底開始的，持續(xù)下跌一年多,，中間沒有任何反彈,，“目前牛肉價格可能是近5年來最低的”。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長李俊雅表示,，肉牛和牛肉價格持續(xù)低迷的原因包括：進(jìn)口量的增加對我國市場的沖擊,；雖然市面上的牛肉價格降低了一些，但飯店,、賓館等主導(dǎo)消費場合里的牛肉價格并沒有降,，影響了大家對牛肉消費的信心；我國肉牛產(chǎn)業(yè)和市場還不成熟,，各環(huán)節(jié)之間沒有必然的利益聯(lián)系,，導(dǎo)致養(yǎng)殖端壓力成倍增加；集中性出欄現(xiàn)象導(dǎo)致母牛數(shù)量減少,，影響未來整體肉牛產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能,；通過灰色渠道進(jìn)口的牛肉以及從邊境走私的活牛也沖擊了國內(nèi)市場。

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(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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