牛肉價(jià)格為什么大跳水 進(jìn)口激增引發(fā)市場(chǎng)沖擊(2)
更嚴(yán)重的是母牛被大量出售屠宰,，影響產(chǎn)業(yè)安全。目前犢牛價(jià)格已經(jīng)抵不上母牛的飼喂成本,，很多地方母牛按斤低價(jià)甩賣,，不少有繁殖力的母牛被送進(jìn)了屠宰廠。據(jù)監(jiān)測(cè),，當(dāng)前基礎(chǔ)母牛存欄量比2023年6月的歷史高點(diǎn)下降超過(guò)3%,，今年1—11月份新生犢牛同比降幅超過(guò)8%。肉牛生產(chǎn)周期長(zhǎng),、繁殖效率低,，一旦基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能大幅下滑，沒有4—5年時(shí)間難以恢復(fù),。如果不盡快采取措施,，優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛群體將面臨萎縮，動(dòng)搖肉牛產(chǎn)業(yè)根基,。
行業(yè)強(qiáng)烈呼吁國(guó)家對(duì)進(jìn)口牛肉采取管控措施,，保護(hù)農(nóng)民生計(jì)和產(chǎn)業(yè)安全。商務(wù)部公告的發(fā)布對(duì)國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)起到了穩(wěn)定預(yù)期的作用,。
據(jù)江蘇武進(jìn)融媒報(bào)道,，當(dāng)?shù)氐曛鞣Q，今年以來(lái)國(guó)產(chǎn)牛羊肉價(jià)格與2023年相比確實(shí)降了不少,。2023年牛肉價(jià)格能賣到80元至90元/公斤,，現(xiàn)在相同部位、品質(zhì)不錯(cuò)的最高也就70元/公斤,。浙江臺(tái)州晚報(bào)報(bào)道,，在中國(guó)·農(nóng)港城內(nèi)C2二層綜合區(qū)，攤主周師傅表示,，最近牛肉賣得好,，但價(jià)格持續(xù)下滑，目前可能是近5年來(lái)最低的,。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)李俊雅表示，肉牛和牛肉價(jià)格持續(xù)低迷的原因包括：進(jìn)口量增加對(duì)市場(chǎng)的沖擊,、我國(guó)牛肉生產(chǎn)成本較高,、市場(chǎng)價(jià)格下降導(dǎo)致養(yǎng)殖端壓力增大、集中性出欄現(xiàn)象以及灰色渠道進(jìn)口牛肉和走私活牛的影響,。
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