近日,,四川省廣安市一名六旬老人因在家熏臘肉被當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)罰款200元,,并寫下“不再在家熏臘肉”的保證書,此事引發(fā)網(wǎng)友熱議,。帖子中展示了一份手寫保證書和一份手寫收據(jù),,保證人為廣安市廣安區(qū)協(xié)興鎮(zhèn)金獅社區(qū)的一名村民。保證書上寫道:“因昨晚我在自己家熏制臘肉是不對(duì)的,,我現(xiàn)在知道錯(cuò)了,,保證今后再也不在自己家熏臘肉,如果再不聽話,,一旦發(fā)現(xiàn)我在自己家熏臘肉,,愿接受任何處罰?!甭淇顣r(shí)間為2024年12月25日,。手寫收據(jù)顯示:“今收到金獅十組居民某某,熏臘肉教育管理費(fèi)200元整,?!?/p>
2024年12月3日,廣安市生態(tài)環(huán)境局,、廣安市公安局等四部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開展2024年度廣安主城區(qū)腌臘制品免費(fèi)集中環(huán)保熏制的通告》,。通告提到為防治冬季熏制煙塵污染,改善廣安主城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量,,在廣安主城區(qū)周邊設(shè)置5處腌臘制品免費(fèi)集中熏制點(diǎn),,實(shí)行環(huán)保熏制。通告規(guī)定禁止任何單位和個(gè)人在廣安主城區(qū)環(huán)保熏制點(diǎn)外熏制腌臘制品,,違規(guī)者將由綜合執(zhí)法(城管執(zhí)法)部門依法查處,。
1月3日,,協(xié)興鎮(zhèn)政府工作人員表示對(duì)“熏臘肉教育管理費(fèi)”的相關(guān)情況已在問政平臺(tái)公開回復(fù)?;貜?fù)稱:2024年12月24日晚,,該市、區(qū)生態(tài)環(huán)境局工作人員在巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)金獅社區(qū)10組一村民在家露天熏制臘肉,,社區(qū)工作人員接到通知趕往現(xiàn)場(chǎng)制止,。為達(dá)到警示教育的目的,金獅社區(qū)根據(jù)《金獅社區(qū)居民公約》對(duì)其收取了教育管理費(fèi)200元,。事后,,因該村民再未在家露天熏制臘肉,金獅社區(qū)已于2025年1月1日將200元退還給該村民,,并對(duì)社區(qū)相關(guān)人員進(jìn)行了嚴(yán)肅批評(píng)教育,。
在我國(guó)川渝等地區(qū),熏制臘肉的傳統(tǒng)歷史悠久,,煙熏臘肉也是許多地方的特色美食,。當(dāng)?shù)匾原h(huán)保為由禁止私熏臘肉,并設(shè)立免費(fèi)集中環(huán)保熏制點(diǎn),,但人們不禁要問,,集中熏制的環(huán)保效果如何?其容納能力是否能滿足所有居民的需求,?能否保留傳統(tǒng)熏制風(fēng)味,?這些問題都需要考慮,強(qiáng)硬的“一刀切”顯然無(wú)法令人信服,。
近日,,一段工人阿姨操作失誤導(dǎo)致熏房起火燒毀1000多斤香腸臘味的視頻引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注
2025-01-03 08:48:321000余斤臘肉報(bào)廢員工失聲痛哭