醫(yī)生叮囑：請(qǐng)馬上停用這兩種“調(diào)料”，會(huì)使胰島受損！

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2025-01-06 10:23:32 光明網(wǎng)

烹飪食物離不開(kāi)油鹽醬醋等調(diào)味品,。很多人不知道的是,，調(diào)味品雖然可以使食物變得更加美味，但是對(duì)于患有糖尿病,、高血糖的患者來(lái)說(shuō),，卻有許多的地方需要多加注意，比如說(shuō)有的調(diào)味品就不可多吃,。

血糖高的人不建議吃兩種調(diào)料

1.蠔油

蠔油的制作需要加入淀粉,、鹽、糖等多種調(diào)味品,。蠔油攝入過(guò)多的話,，體內(nèi)的含糖量就會(huì)升高，影響血糖的穩(wěn)定,，誘發(fā)并發(fā)癥等情況,，所以像這樣的調(diào)味品能少吃就少吃。

2.豆瓣醬

豆瓣醬含鹽,、油量大,，不適合糖尿病患者食用。攝入過(guò)量血糖會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),，給胰島造成負(fù)擔(dān),。鹽過(guò)量攝入，也會(huì)使胰島素抵抗加重,，增加血糖控制的難度,，使血糖上升，所以還是建議停止食用,，注重清淡飲食,，有助于穩(wěn)定血糖值。

平時(shí)要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),，按時(shí)體檢,，注意控制體重，保持充足的睡眠,，更要吃得健康,。

兩道控制血糖的美食

莜面魚(yú)魚(yú)

原料：莜面、蒜薹、胡蘿卜,、五花肉,、番茄、雞蛋,。?

步驟1：制作莜面魚(yú)魚(yú)

（1）準(zhǔn)備適量莜面倒入盆中,，如果想要更筋道，可以試著摻雜少許白面,，準(zhǔn)備少量開(kāi)水,，先把面粉攪拌至面絮狀。?

（2）然后冷水少量多次添加,，和成光滑面團(tuán),，用籠布覆蓋一下，稍微醒發(fā)10分鐘,。?

（3）案板上撒生面粉防止沾手,，將和好的面團(tuán)取出放到案板上，再次揉搓,，然后像餃子面一樣,，分開(kāi)2塊，每一塊都揉搓成圓條備用,。?

（4）取一根圓條,，然后從上面揪下小面劑，然后在桌上一搓一按,，全部完成即可,；或者兩手夾住，稍微搓一下,，手掌相對(duì),，一按就是一個(gè)魚(yú)魚(yú)。?

（5）將做好的莜面魚(yú)魚(yú)上鍋隔水蒸15分鐘后關(guān)火,。

步驟2：炒莜面魚(yú)魚(yú)

（1）蒜薹擇洗干凈,，切小段，沸水下鍋,，焯水?dāng)嗌髶瞥鰝溆谩?