明日交三九!冬九九對(duì)于冬季氣候的表達(dá)更為準(zhǔn)確,,其中三九天最為寒冷,。此時(shí)地表熱量吸收與散失逆差達(dá)到最大,加上冷空氣的影響,氣溫降至最低,。自古以來(lái),,人們?cè)谌盘旆浅V匾曫B(yǎng)生,認(rèn)為適當(dāng)?shù)难a(bǔ)養(yǎng)不僅限于飲食,,還包括起居生活的調(diào)整,以保護(hù)身體免受嚴(yán)寒侵襲,,并為即將到來(lái)的春天做準(zhǔn)備,。
早晚不開窗是三九天的重要注意事項(xiàng)。雖然開窗可以保證室內(nèi)空氣清新,,但三九時(shí)節(jié)早晚溫差大,,應(yīng)避免在此時(shí)開窗,以免寒冷空氣進(jìn)入室內(nèi)導(dǎo)致著涼,。建議選擇中午11點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間開窗換氣,,這段時(shí)間陽(yáng)光充足,溫度較高,,空氣也更清新,。
保暖衣物要添滿也是三九天的關(guān)鍵措施。除了穿厚羽絨服和雪地靴外,,還應(yīng)戴上帽子,、手套、圍巾,、口罩等,,確保全身保暖,抵御外界風(fēng)寒,。
三九天里,,民間講究吃雞進(jìn)補(bǔ)。雞肉肉質(zhì)細(xì)膩鮮美,,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,,有助于健脾養(yǎng)胃、溫中益氣,。推薦做法如時(shí)蔬燉雞湯,,先將雞肉清洗干凈,大火煮沸去除雜質(zhì)后撈出,,再重新加水加入玉米,、胡蘿卜、紅棗等食材,,慢火燉煮兩小時(shí),,最后加入山藥段和紅枸杞調(diào)味即可食用。
此外,生姜也是三九天的好選擇,。生姜具有驅(qū)寒暖胃,、殺菌抗炎的作用,適量食用對(duì)身體有益,。推薦做法如生姜燜鴨,,先將鴨肉處理干凈,用寬水煮去雜質(zhì),,然后炒香生姜,,再加入鴨塊翻炒,最后加熱水燜煮一個(gè)半小時(shí),,調(diào)味后出鍋,。
三九時(shí)節(jié)還需注意蔬菜攝入,以幫助潤(rùn)腸通便,、清熱降火,。包菜炒粉是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,粉絲提前泡軟,,包菜洗凈撕成小塊,,快速翻炒后加入調(diào)料,最后加入粉絲翻炒均勻即可,。
三九天雖是進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié),,但需注意葷素搭配均衡。過(guò)多食用肉類不易消化且容易發(fā)胖,,因此各種食材都不可忽略,,素菜、豆制品,、菌類等都是營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,,應(yīng)合理搭配。此外,,睡前不宜喝太多水,,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)并影響睡眠質(zhì)量。晚餐宜清淡,,可搭配湯粥,,睡前1-2小時(shí)適量飲水即可。