(二)“赤豆打鬼”的風俗
傳說上古五帝之一的顓頊氏,,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子,。傳說這些惡鬼天不怕地不怕,,單怕赤(紅)豆,而大人小孩生病,、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因,。所以,在臘八這天以紅小豆,、赤小豆熬粥,,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的說法,。
(三)為了紀念修長城的民工
相傳,,秦始皇下令修建長城,民工們長年在工地上不能回家,,吃糧全靠家里人送,。家里糧食送不到的,就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八,,一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥,,每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工,,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,,以資紀念。
(四?)牢記?祖先?勤儉?之?美德?
傳說,,西晉時有個青年人很懶,,游手好閑,坐吃山空,,等到了年末的十二月初八,,家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人,,遍搜家里的壇壇罐罐,,將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物,一起煮了一碗粥喝下,。從此下定決心痛改前非,,勤勞過日。人們借此教育子女,,臘八喝粥,,牢記祖先勤儉美德。
(五?)紀念?抗金?名將??岳飛?
當年,,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),,正值數(shù)九嚴冬,岳家軍衣食不濟,、挨餓受凍,,眾百姓相繼送粥,十二月初八這天岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,,大勝而歸。后來每到臘月初八,,人們便以雜糧豆果煮粥,,懷念岳飛。
(六?)朱元璋?喝?八寶粥?憶苦思甜?
據(jù)說,,明太祖朱元璋小時候家里很窮,,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋,,牛一滑跌下了橋,,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關(guān)進一間房子里不給飯吃,。朱元璋餓得夠嗆,,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,,原來是老鼠的一個糧倉,,里面有米、有豆,,還有紅棗,。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香,。后來朱元璋當了皇帝,,又想起了這事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥,。吃的這一天正好是臘月初八,,因此就叫臘八粥。
天安門廣場上的國旗,,承載著國家的尊嚴與榮耀,,其背后有一套嚴格的管理和珍藏制度。每當日出時分,,伴隨著莊嚴的升旗儀式,,新的一天便在這面鮮艷的五星紅旗下拉開序幕
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