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明日四九天，無(wú)論有錢沒錢這4湯記得吃

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2025-01-16 11:31:17  早媽美食

俗話說“大寒小寒,，凍成一團(tuán)”，明天就是二十四節(jié)氣中的小寒了,，所謂“寒”指的就是冷氣積少成多，意外從這一刻開始,，氣溫將會(huì)變得越來(lái)越冷,。在北方地區(qū)，人們往往認(rèn)為小寒比大寒更加寒冷,，因此平時(shí)的日常生活一定要做好保暖工作,。

小寒是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)期,，想要舒服的過完整個(gè)冬天，那么此時(shí)的飲食絲毫不能松懈,，老人常說“小寒一碗湯,，病痛都掉光”,，天氣越冷就要多喝一些湯湯水水,，補(bǔ)充水分的同時(shí),，還能驅(qū)寒補(bǔ)暖,，另外湯類的食物,，往往食材搭配較為豐富,，可以給身體提供更好的營(yíng)養(yǎng),，增強(qiáng)抵抗力,。

“小寒一碗湯,，病痛都掉光”,，明日小寒，多喝這4湯,，潤(rùn)燥又降火

主要食材：蘋果、銀耳,、紅棗,、枸杞

1,、首先我們準(zhǔn)備干銀耳倒入清水泡發(fā),，想要泡發(fā)速度變快,，可以在水里放一些白糖,，這樣可以加快銀耳的泡發(fā)速度,。

2,、準(zhǔn)備蘋果去掉外皮,，然后將蘋果切成小丁。

3,、紅棗洗凈后去掉棗核,，因?yàn)闂椇巳菀咨匣穑缓髮⒓t棗切成片或者圈,。

4、泡發(fā)好的銀耳,，我們將它撕碎,，撕的越碎，銀耳出膠就越多,。

5、鍋中倒入純凈水,，然后放入銀耳,、紅棗,、蘋果丁,，再來(lái)幾片生姜,，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,。

6、時(shí)間到了后放入枸杞，適量冰糖就可以出鍋了,。

主要食材：烏雞,、菌菇,、小蔥、紅棗,、枸杞

1,、準(zhǔn)備半只烏雞,，把烏雞洗凈剁成小塊。

2、烏雞記住不要焯水,，以免營(yíng)養(yǎng)流失,，倒入清水多抓洗幾次，一直洗到水變得清澈就可以了,，撈出瀝干水分,。

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