今日大雪 無論貧窮富有記得吃大雪3寶 蘋果鴿子湯紅薯
今天是大雪節(jié)氣，無論貧富,，都別忘了吃“大雪三寶”,，幫助御寒暖身順利過冬。大家好,，我是大廚江一舟，又到了分享美食的時(shí)間,。
時(shí)間飛逝,，明天就是24節(jié)氣中的大雪節(jié)氣了，這是立冬以來的第三個(gè)節(jié)氣,。大雪節(jié)氣意味著北方氣溫越來越低,，進(jìn)入寒冷的深冬季節(jié)。北方有吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗,，而南方則喜歡喝湯,。
老話說，“今日大雪,，甭管有錢沒錢,，一定要多吃這大雪三寶，御寒暖身順利過冬天,?！?/p>
大雪應(yīng)該多吃哪三寶呢？
首先是蘋果,。都說“一日一個(gè)蘋果,，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。到了大雪節(jié)氣,，最該吃的水果之一就是蘋果,。除了生吃，還可以煮成蘋果紅棗湯,。具體做法如下：準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的蘋果,，切開去核，切成小塊,，清洗干凈,；紅棗20克，用面粉搓洗后去掉棗核,；將蘋果和紅棗放入碗中,，加入300毫升清水；蒸鍋內(nèi)加水燒開,，放入蘋果和紅棗湯,，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮25分鐘即可,。
其次是鴿子湯。俗話說“一鴿勝九雞”,，冬天最適合喝的是鴿子湯,。鴿子湯不僅滋補(bǔ)，還能驅(qū)寒暖身,。推薦的做法是乳鴿湯：準(zhǔn)備一只新鮮乳鴿,，去內(nèi)臟洗凈，浸泡半小時(shí),；砂鍋內(nèi)放入乳鴿,，加足量清水和蔥姜，大火燒開后撇去浮沫,，蓋上蓋子,，加入幾粒黨參，慢煮25分鐘后加入胡椒粉和少許蔥花即可,。
最后是紅薯,。紅薯是淀粉含量最高的蔬菜之一，冬天適合多吃,。紅薯可以煮湯也可以烤著吃,。紅薯富含淀粉，能幫助身體保持溫暖,。
明天就是大雪節(jié)氣了,，你還知道哪些適合冬季食用的食物嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享,。希望你喜歡這篇文章,，記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)。我們下期再見,。
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