今日大雪 無論貧窮富有記得吃大雪3寶 蘋果鴿子湯紅薯
今天是大雪節(jié)氣,，無論貧富，都別忘了吃“大雪三寶”,，幫助御寒暖身順利過冬,。大家好，我是大廚江一舟,，又到了分享美食的時(shí)間,。
時(shí)間飛逝，明天就是24節(jié)氣中的大雪節(jié)氣了,，這是立冬以來的第三個(gè)節(jié)氣,。大雪節(jié)氣意味著北方氣溫越來越低，進(jìn)入寒冷的深冬季節(jié),。北方有吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗,，而南方則喜歡喝湯。
老話說,，“今日大雪,，甭管有錢沒錢，一定要多吃這大雪三寶,，御寒暖身順利過冬天,。”
大雪應(yīng)該多吃哪三寶呢,？
首先是蘋果,。都說“一日一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,。到了大雪節(jié)氣,，最該吃的水果之一就是蘋果。除了生吃,，還可以煮成蘋果紅棗湯,。具體做法如下：準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的蘋果，切開去核,，切成小塊,，清洗干凈；紅棗20克,，用面粉搓洗后去掉棗核,；將蘋果和紅棗放入碗中，加入300毫升清水,；蒸鍋內(nèi)加水燒開,，放入蘋果和紅棗湯,，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮25分鐘即可。
其次是鴿子湯,。俗話說“一鴿勝九雞”,，冬天最適合喝的是鴿子湯。鴿子湯不僅滋補(bǔ),，還能驅(qū)寒暖身,。推薦的做法是乳鴿湯：準(zhǔn)備一只新鮮乳鴿，去內(nèi)臟洗凈,，浸泡半小時(shí),；砂鍋內(nèi)放入乳鴿，加足量清水和蔥姜,，大火燒開后撇去浮沫,，蓋上蓋子，加入幾粒黨參,，慢煮25分鐘后加入胡椒粉和少許蔥花即可,。
最后是紅薯。紅薯是淀粉含量最高的蔬菜之一,，冬天適合多吃,。紅薯可以煮湯也可以烤著吃。紅薯富含淀粉,，能幫助身體保持溫暖,。
明天就是大雪節(jié)氣了，你還知道哪些適合冬季食用的食物嗎,？歡迎在評論區(qū)分享,。希望你喜歡這篇文章,，記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā),。我們下期再見。
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