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曝餐飲店從垃圾桶舀廢棄泔水 官方通報(bào)調(diào)查結(jié)果

關(guān)鍵詞：
2025-01-17 00:23:32  百家號

2025年1月14日,，網(wǎng)傳我市某餐飲店工作人員從垃圾桶舀取餐廚廢棄物,，引發(fā)關(guān)注,。我市高度重視，立即組織市場監(jiān)管,、公安、住建,、屬地街道等單位成立聯(lián)合調(diào)查組,，啟動(dòng)調(diào)查程序,，依法依規(guī)開展調(diào)查。

涉事門店為“酸湯雞”（康定市角記酸湯牛肉店）,，店內(nèi)從業(yè)人員17人,，主要經(jīng)營湯鍋，持有有效個(gè)體工商戶《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》,。

經(jīng)現(xiàn)場檢查,、調(diào)取店內(nèi)外監(jiān)控視頻和筆錄問詢，相關(guān)證據(jù)顯示,，網(wǎng)絡(luò)視頻拍攝時(shí)間為2025年1月10日20時(shí)05分,。因當(dāng)日下雪餐廚廢棄物未得到及時(shí)清運(yùn)，導(dǎo)致大量餐廚廢棄物堆積,。為避免餐廚廢棄物外溢,，該店店員角某從垃圾桶內(nèi)舀出廢棄泔水，上樓后將殘?jiān)^濾后倒入下水道,。調(diào)查中未發(fā)現(xiàn)提煉,、使用餐廚廢棄物的情況。

針對該店存在的管理問題,，相關(guān)部門已對該店負(fù)責(zé)人及涉事人員進(jìn)行約談,、批評、教育,，并督促立即整改,，要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。我市將始終堅(jiān)持對“地溝油”“潲水油”采取零容忍態(tài)度,，加大對食品安全的執(zhí)法檢查力度,，全力營造安全、放心,、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境,。歡迎廣大市民積極監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，可及時(shí)向市場監(jiān)管部門反映（舉報(bào)電話：12315/2877315）,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)
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