丹棱凍粑首條標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線投產(chǎn) 開啟產(chǎn)業(yè)新篇章

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2025-01-19 23:22:05 中國新聞網(wǎng)

1月18日,，四川省保健科技學(xué)會(huì)營養(yǎng)健康峰會(huì)在眉山市丹棱縣舉行,。峰會(huì)期間,，“丹棱凍粑”首條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線投產(chǎn)儀式也順利進(jìn)行,。

本次峰會(huì)吸引了來自四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì),、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院,、成都中醫(yī)藥大學(xué),、成都體育大學(xué)等科研院所的百余位專家學(xué)者參與,。會(huì)上,，大家圍繞《健康主食》《營養(yǎng)早餐的科學(xué)與實(shí)踐》《烹飪與營養(yǎng)—構(gòu)建科學(xué),、美味的早餐結(jié)構(gòu)》等議題展開了深入研討。

“丹棱凍粑”這一獨(dú)特IP在丹棱縣委縣政府的支持下,，已成為宣傳丹棱的亮麗名片,，兼具社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。它先后榮獲“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”“國家原產(chǎn)地證明商標(biāo)”“省級(jí)非遺名錄”“省名優(yōu)產(chǎn)品”“天府旅游美食”等多項(xiàng)榮譽(yù),，是“天府糧倉”大米深加工的重要環(huán)節(jié),，背后蘊(yùn)藏著巨大的產(chǎn)業(yè)潛力。

為進(jìn)一步增強(qiáng)“丹棱凍粑”的品牌影響力,，四川雅香居食品科技有限公司與四川省保健科技學(xué)會(huì)深度合作,，全力推動(dòng)“丹棱凍粑”生產(chǎn)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。他們秉承“綠色、安全,、健康,、營養(yǎng)”的理念，致力于產(chǎn)品工藝及流程的改良和創(chuàng)新,，通過“細(xì)胞破壁”技術(shù)對生產(chǎn)原料加工后,，讓凍粑口感更細(xì)膩，營養(yǎng)更豐富,，更有利于人體吸收,。

“丹棱凍粑”首條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線投產(chǎn)后，將徹底改變凍粑產(chǎn)業(yè)以往“作坊式”和“手工化”的生產(chǎn)狀況,，有力提升凍粑產(chǎn)業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)生態(tài)。該生產(chǎn)線投產(chǎn)后,，年生產(chǎn)能力可達(dá)5000噸,，產(chǎn)值有望突破1億元，并帶動(dòng)上下游行業(yè)增加就業(yè)崗位2000余個(gè),。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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