瑞士時(shí)間1月20日,,世界經(jīng)濟(jì)論壇2025年年會(huì)在瑞士東部小鎮(zhèn)達(dá)沃斯開(kāi)幕。茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理王莉代表茅臺(tái)出席,,并在先行者聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議上分享了公司在降碳減排和推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展方面的具體實(shí)踐與創(chuàng)新舉措,。
王莉提到,2024年茅臺(tái)對(duì)一瓶酒的全生命周期溫室氣體排放進(jìn)行了初步核算,。茅臺(tái)將碳足跡分為原材料獲取,、釀造生產(chǎn),、產(chǎn)品運(yùn)輸、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)以及包裝材料回收利用五個(gè)階段,,并制定了相應(yīng)的供應(yīng)鏈方案,。通過(guò)一系列措施,茅臺(tái)希望到2030年能減少一瓶酒全產(chǎn)業(yè)鏈碳排放20%,。
根據(jù)碳足跡測(cè)算結(jié)果,,第一、第二和第五階段是減排的重點(diǎn)環(huán)節(jié),。為此,,茅臺(tái)將在能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和包裝材料減量化、綠色化方面重點(diǎn)發(fā)力,。在能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型方面,茅臺(tái)計(jì)劃電力完全采用綠電,,探索集成先進(jìn)技術(shù)替代蒸餾過(guò)程中的天然氣鍋爐供能,。目前小型實(shí)驗(yàn)已跑通模式和原理,下一步將解決裝備集成問(wèn)題,,以實(shí)現(xiàn)用綠色能源替代天然氣供能,。對(duì)于暫時(shí)無(wú)法替代的天然氣供能場(chǎng)景,茅臺(tái)將探索捕獲鍋爐排放的二氧化碳并轉(zhuǎn)化為碳源再利用的技術(shù),。
在包裝材料減量化和綠色化方面,,茅臺(tái)將減少包裝材料種類和單體重量,例如正在研發(fā)酒瓶合理減重,,并積極減少紙制品用量,。此外,茅臺(tái)還將探索使用生物基可降解材料,,如PLA和PHA在包裝材料中的應(yīng)用,。
王莉還指出,從行業(yè)角度來(lái)看,,飲后包裝物的回收利用仍需改進(jìn),,這也會(huì)帶來(lái)一定的碳排放。為此,,茅臺(tái)計(jì)劃在2025年在中國(guó)省會(huì)城市全面啟動(dòng)飲用后包裝物的回收資源化利用,。