1月科學(xué)流言榜發(fā)布 解讀生活中的謠言(2)
加絨內(nèi)衣是否有毒的問題也備受關(guān)注,。有人認(rèn)為其黏合劑有毒,，與皮膚接觸有害。實(shí)際上,，加絨內(nèi)衣材質(zhì)多為天然纖維與合成纖維結(jié)合,，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不會(huì)對(duì)人體健康造成危害,。黏合劑通常是聚氨酯類熱熔膠，這類材料無(wú)甲醛,，安全可靠,。消費(fèi)者應(yīng)避免購(gòu)買有刺鼻氣味的產(chǎn)品，因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能含有揮發(fā)性有機(jī)溶劑殘留,。
大白菜上出現(xiàn)的小黑點(diǎn)是否影響食用也是一個(gè)常見疑問,。這些黑點(diǎn)是一種生理性病害，稱為“白菜芝麻狀斑點(diǎn)病”,，與氮肥施用量有關(guān),。氮肥過多會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化，形成黑色物質(zhì),。這些黑點(diǎn)主要集中在葉柄表皮細(xì)胞,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)和味道影響不大，但如果葉片變質(zhì)發(fā)霉,，則不宜食用,。
吃起來(lái)不咸的食物含鹽量低的說法并不準(zhǔn)確。有些食物即使口感不咸,，也可能含有高鈉,，例如調(diào)味品和加工食品。建議購(gòu)買包裝食品時(shí)注意配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表,，盡量避免高鈉食品,。
橘子瓣上的白絲是否具有止咳化痰的功效也受到關(guān)注。這些白色絲狀物稱為橘絡(luò),，主要成分是水分和膳食纖維,，含有一些抗氧化物質(zhì),，但沒有證據(jù)表明其有化痰止咳的作用,。如果咳嗽嚴(yán)重,，應(yīng)及時(shí)就醫(yī),。
老年人血脂高是否不能吃雞蛋也是一個(gè)常見誤區(qū),。雞蛋膽固醇主要存在于蛋黃中,，蛋清則主要是蛋白質(zhì),?？刂蒲饕窍拗颇懝檀紨z入,，但完全杜絕雞蛋可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足,。血脂高的老人可以選擇只吃蛋清，少吃蛋黃,，以保證整體營(yíng)養(yǎng)平衡,。
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