快過(guò)年了,,超市里卻沒(méi)什么人。不少網(wǎng)友感嘆身邊的商超冷清,,而山姆超市卻是人山人海,。這種現(xiàn)象反映了消費(fèi)者的變化,。
過(guò)年前的一周通常是置辦年貨的時(shí)候,逛超市成了過(guò)年的流程和年味的一部分,。然而,,許多國(guó)產(chǎn)超市的人流量逐年減少。以武漢為例,,中百超市和武商量販都遭遇了關(guān)店潮,。2010年左右,中百超市還是武漢地區(qū)的頂流商標(biāo),,遍布各個(gè)區(qū)域,,逢年過(guò)節(jié)公司還會(huì)發(fā)放購(gòu)物卡。如今,,中百集團(tuán)在2024年上半年關(guān)閉了104家門(mén)店,,其中大賣(mài)場(chǎng)及綜合超市閉店7家,社區(qū)超市及便利店閉店97家,。
同樣在武漢,,武商量販的數(shù)量也在逐步減少。與此同時(shí),,山姆超市的入口處卻排起了長(zhǎng)隊(duì),,形成鮮明對(duì)比。這種反差背后,,反映出很多國(guó)內(nèi)商超在經(jīng)營(yíng)模式上的問(wèn)題,。業(yè)內(nèi)人士指出,,大型超市經(jīng)營(yíng)管理不到位,缺乏長(zhǎng)期主義與商戶共贏原則,,導(dǎo)致貨價(jià)奇高,,經(jīng)營(yíng)困難。
近年來(lái),,家樂(lè)福,、歐尚、華聯(lián)等多家超市接連倒閉或關(guān)店,,而山姆超市卻成為消費(fèi)者置辦年貨的新地標(biāo),。下午3點(diǎn)去山姆超市,發(fā)現(xiàn)里面人滿為患,,推車(chē)都要搶?zhuān)T(mén)口還限流,。試吃小攤上排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕,收銀處也擠滿了人,。紅色的燈籠,、煙花禮炮和時(shí)尚包裝的年貨禮品,既具有中國(guó)特色又顯得高端大氣,,價(jià)格也不貴,,符合消費(fèi)者的需求。
有網(wǎng)友表示,,為了招待親戚朋友,他在山姆超市花了年終獎(jiǎng)購(gòu)買(mǎi)零食酒水,,盡管壓力山大,,但該買(mǎi)的還得買(mǎi)。山姆的成功在于其會(huì)員制和供應(yīng)鏈模式,,確保了穩(wěn)定收入,,并通過(guò)嚴(yán)格的篩選機(jī)制選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,保證食品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,。相比之下,,國(guó)內(nèi)一些超市的熟食柜臺(tái)撤掉,散裝零食區(qū)稀疏,,冷凍食品也只平鋪一層,。
消費(fèi)者對(duì)春節(jié)走親訪友時(shí)的品質(zhì)需求越來(lái)越高。在國(guó)內(nèi),,唯一能在食品安全標(biāo)準(zhǔn)上與山姆抗衡的是胖東來(lái),,但胖東來(lái)僅局限于河南。因此,,大量消費(fèi)者涌入山姆超市,,期待其進(jìn)入本地市場(chǎng),。山姆的產(chǎn)品不僅質(zhì)量有保障,還顯檔次,,送禮有面子,,成為許多消費(fèi)者的選擇。
春節(jié)是國(guó)產(chǎn)超市回血的重要時(shí)機(jī),,但現(xiàn)在很多國(guó)產(chǎn)商超在春節(jié)期間也沒(méi)多少人光顧,。山姆生意火爆的原因值得國(guó)產(chǎn)商超思考。越來(lái)越多消費(fèi)者追求確定性的高品質(zhì)商品,,提供安全感和信任感或許是國(guó)產(chǎn)超市需要改進(jìn)的地方,。此外,山姆在大品牌服裝的性價(jià)比上表現(xiàn)出色,,吸引了許多中產(chǎn)消費(fèi)者,。例如,哥倫比亞沖鋒衣,、安德童裝羽絨服等在山姆超市的價(jià)格遠(yuǎn)低于專(zhuān)賣(mài)店,。
目前,一些國(guó)產(chǎn)超市如永輝廣州調(diào)改店和衡陽(yáng)步步高超市開(kāi)始學(xué)習(xí)胖東來(lái)的標(biāo)準(zhǔn),,人氣逐漸回升,。國(guó)產(chǎn)商超需要在供應(yīng)鏈品控和食品安全品質(zhì)上獲得老百姓的認(rèn)可,建立信任價(jià)值,,提供高品質(zhì)和特色產(chǎn)品,,才能在年貨市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。