2:燈不空
此外,正月初八這一天,,因?yàn)樗灿校喉樞枪?jié)的意思。所以這一天在民間,,人們也有習(xí)俗:掛燈,,點(diǎn)燈接星的習(xí)俗傳統(tǒng)。寓意:順著星宿的光輝,,迎接新的一年,!新年可以:燈火通明,前程似錦,。
正月初八3要吃:
1:吃發(fā)糕
俗話(huà)說(shuō)的好:初八初八,發(fā)發(fā)發(fā),!在這樣的傳統(tǒng)節(jié)日里,,傳統(tǒng)節(jié)日美食也是必不可少的,。比如這一天就有習(xí)俗要吃:發(fā)糕,。寓意吃過(guò)發(fā)糕以后,新年可以發(fā)財(cái),。
推薦食譜:家庭版發(fā)糕
步驟一:將面粉和玉米粉倒入盆中,加入白糖和酵母,,攪拌均勻,。慢慢倒入溫水,邊倒邊攪拌,,直到面粉成沒(méi)有干粉的濃稠面糊狀,。把面糊蓋上保鮮膜,放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大,。發(fā)酵好的面糊內(nèi)部呈蜂窩狀,,攪拌排氣。準(zhǔn)備一個(gè)模具,,內(nèi)部刷一層薄油防粘,,將面糊倒入模具中,表面整理平整,。
步驟二:在面糊表面放上適量葡萄干,。將模具放入蒸鍋中,冷水上鍋,,大火蒸25-30分鐘,。蒸好后關(guān)火,燜5分鐘再取出,待稍微冷卻后脫模即可,。