胖東來為何不走出河南謹(jǐn)慎擴(kuò)張背后的考量

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2025-02-09 10:47:24 21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

2025年剛過去兩個(gè)多月,，胖東來就接連上了好幾次熱搜,。1月,，胖東來發(fā)布了“結(jié)婚執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”,，規(guī)定員工結(jié)婚不允許收取或支付彩禮嫁妝,，不允許依靠父母積蓄買房買車,，舉辦婚禮要簡約輕松,。2月,，胖東來大年初五開業(yè)后客流激增,，許昌天使城門店員工表示進(jìn)入超市預(yù)計(jì)排隊(duì)時(shí)長在4小時(shí)以上,，時(shí)代廣場(chǎng)門店出現(xiàn)排隊(duì)顧客擠掉鞋帽,、黃金被搶購一空的盛況。就在兩天前,，某百萬博主稱在胖東來購買內(nèi)褲后發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重掉色,，導(dǎo)致皮膚瘙癢，且售后態(tài)度不友善,。此事引發(fā)大量關(guān)注,，胖東來聲明正在調(diào)查，并下架了相關(guān)產(chǎn)品,。

贊譽(yù)與詆毀交織是胖東來自2023年在網(wǎng)絡(luò)上走紅后的常態(tài),。這家總部位于河南許昌的連鎖超市，目前只擁有許昌,、新鄉(xiāng)兩地13家實(shí)體門店,，2024年累計(jì)銷售額達(dá)到169.64億元，2025年1月25日單日銷售額超過7300萬元,。從單店產(chǎn)出來看,，只有山姆略高于胖東來，而永輝超市則被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面,。

在生鮮電商,、社區(qū)團(tuán)購和量販零食等業(yè)態(tài)沖擊之下，國內(nèi)傳統(tǒng)零售商超發(fā)展陷入困境,，但胖東來成為了例外,。春節(jié)假期期間多次探訪胖東來，發(fā)現(xiàn)在各家門店里最常見的幾個(gè)字并不是優(yōu)惠,、折扣,、促銷，而是品質(zhì),、自由和愛,。

很多消費(fèi)者對(duì)胖東來的認(rèn)知存在誤區(qū)，認(rèn)為其產(chǎn)品物美價(jià)廉,。實(shí)際上,，從價(jià)格來看，胖東來的商品售價(jià)并不比常有促銷活動(dòng)的線上零售商城或山姆,、盒馬低,。許昌本地市民表示，他們平時(shí)買菜做飯還是在外面買,，胖東來的東西質(zhì)量好但價(jià)格較高,。有些不確定的東西會(huì)去胖東來買，如黃金、家電,、茶葉,，質(zhì)量和售后都有保障。

長達(dá)二十年積累的品牌信用為賣場(chǎng)內(nèi)的“非標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)品做了背書,，讓消費(fèi)者不再處于信息不對(duì)稱的劣勢(shì)方,。以胖東來自營新品“480毫升DL黑豆釀造醬油（生抽）”為例，單瓶8.7元的價(jià)格略高于市場(chǎng)上其他熱門品牌,。還有胖東來自營烘焙燕麥片,，320克21元的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也不明顯,。但胖東來的自營商品大多包裝簡潔,，配料表干凈清晰，以“健康”“0添加”為主要特點(diǎn),，無論線上線下都常常被搶購一空,。

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