胖東來為何不走出河南謹(jǐn)慎擴(kuò)張背后的考量

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2025-02-09 10:47:24 21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

2025年剛過去兩個(gè)多月，胖東來就接連上了好幾次熱搜,。1月,，胖東來發(fā)布了“結(jié)婚執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”，規(guī)定員工結(jié)婚不允許收取或支付彩禮嫁妝,，不允許依靠父母積蓄買房買車,，舉辦婚禮要簡(jiǎn)約輕松。2月,，胖東來大年初五開業(yè)后客流激增,，許昌天使城門店員工表示進(jìn)入超市預(yù)計(jì)排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)在4小時(shí)以上，時(shí)代廣場(chǎng)門店出現(xiàn)排隊(duì)顧客擠掉鞋帽,、黃金被搶購(gòu)一空的盛況,。就在兩天前，某百萬博主稱在胖東來購(gòu)買內(nèi)褲后發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重掉色,，導(dǎo)致皮膚瘙癢,，且售后態(tài)度不友善。此事引發(fā)大量關(guān)注,，胖東來聲明正在調(diào)查,，并下架了相關(guān)產(chǎn)品。

贊譽(yù)與詆毀交織是胖東來自2023年在網(wǎng)絡(luò)上走紅后的常態(tài),。這家總部位于河南許昌的連鎖超市,，目前只擁有許昌、新鄉(xiāng)兩地13家實(shí)體門店,，2024年累計(jì)銷售額達(dá)到169.64億元,，2025年1月25日單日銷售額超過7300萬元。從單店產(chǎn)出來看,，只有山姆略高于胖東來,，而永輝超市則被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面,。

在生鮮電商,、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和量販零食等業(yè)態(tài)沖擊之下,，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)零售商超發(fā)展陷入困境，但胖東來成為了例外,。春節(jié)假期期間多次探訪胖東來,，發(fā)現(xiàn)在各家門店里最常見的幾個(gè)字并不是優(yōu)惠、折扣,、促銷,，而是品質(zhì)、自由和愛,。

很多消費(fèi)者對(duì)胖東來的認(rèn)知存在誤區(qū),，認(rèn)為其產(chǎn)品物美價(jià)廉。實(shí)際上,，從價(jià)格來看,，胖東來的商品售價(jià)并不比常有促銷活動(dòng)的線上零售商城或山姆、盒馬低,。許昌本地市民表示,，他們平時(shí)買菜做飯還是在外面買，胖東來的東西質(zhì)量好但價(jià)格較高,。有些不確定的東西會(huì)去胖東來買,，如黃金、家電,、茶葉,，質(zhì)量和售后都有保障。

長(zhǎng)達(dá)二十年積累的品牌信用為賣場(chǎng)內(nèi)的“非標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)品做了背書,，讓消費(fèi)者不再處于信息不對(duì)稱的劣勢(shì)方,。以胖東來自營(yíng)新品“480毫升DL黑豆釀造醬油（生抽）”為例，單瓶8.7元的價(jià)格略高于市場(chǎng)上其他熱門品牌,。還有胖東來自營(yíng)烘焙燕麥片,，320克21元的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也不明顯。但胖東來的自營(yíng)商品大多包裝簡(jiǎn)潔,，配料表干凈清晰,，以“健康”“0添加”為主要特點(diǎn)，無論線上線下都常常被搶購(gòu)一空,。

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