元宵節(jié)時(shí),無論北方的元宵還是南方的湯圓,,都是餐桌上的主角,。它們主要由糯米粉和各種餡料制成,差別不大,。
小小的元宵或湯圓蘊(yùn)含著巨大的能量,。例如,一碗四個(gè)可可元宵(約100克)的能量接近1200千焦,,相當(dāng)于兩碗米飯,。含有堅(jiān)果仁的花生、八寶,、核桃湯圓不僅美味,,脂肪含量也較高。以黑芝麻核桃湯圓為例,,每100克中含19克脂肪,。
近年來,水果湯圓和鮮肉湯圓受到年輕人的喜愛,。這些湯圓的能量相對較低,,但部分品牌的鮮肉湯圓鈉含量較高,選購時(shí)需注意營養(yǎng)成分表中的鈉含量,。
糖尿病患者不宜食用無糖元宵或湯圓,。盡管這些產(chǎn)品用木糖醇代替了白砂糖,但其能量和脂肪與普通元宵或湯圓相當(dāng),。而且,,糯米屬于高血糖生成指數(shù)食物,糖尿病患者應(yīng)限量食用并替代部分主食,。
為了健康地享用元宵或湯圓,,建議做到以下幾點(diǎn):
- 選擇正規(guī)超市或商店購買,并確保食品包裝清潔,。 - 生元宵或湯圓應(yīng)冷凍或冷藏保存,,生熟分開,。 - 煮食時(shí)要徹底加熱,吃多少做多少,,剩余的食物應(yīng)及時(shí)冷藏并在再次食用前充分加熱,。
由于元宵和湯圓熱量較高,建議減少其他主食攝入量,??梢赃x擇全谷物或雜豆類作為主食,并搭配涼拌菜或水果,,以實(shí)現(xiàn)飲食多樣化和營養(yǎng)均衡,。
油炸湯圓會(huì)增加油脂和能量,因此推薦水煮方式,。元宵或湯圓主要提供碳水化合物,,不建議作為首選零食或加餐。
11月14日是第18個(gè)聯(lián)合國糖尿病日暨世界糖尿病日,。12日,同濟(jì)醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科醫(yī)護(hù)人員在門診樓2樓開展義診和宣教工作
2024-11-13 07:56:02糖尿病患者中九成是2型糖尿病節(jié)日的餐桌上,,飲料必不可少。超市里添加甜味劑的無糖飲料品種很多,,對于一些不適合喝甜飲料但又想吃甜的人群,,無糖飲料是否可以暢飲?專家表示,,添加甜味劑的無糖飲料也不能喝太多
2025-01-27 13:52:56過年就可以無糖飲料敞開喝嗎??葉女士是余姚人,,今年26歲,。除本職工作以外,還在閑魚上發(fā)布信息,,兼職做租賃伴娘,。
2024-10-31 14:23:04租賃伴娘能上桌吃席嗎