為啥給哪吒塑形的藕粉如此稀有重塑傳說中的秘密

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2025-02-14 11:17:59 指尖新聞沈陽晚報

為啥給哪吒塑形的藕粉如此稀有。今年春節(jié)的“頂流”非哪吒莫屬,。在傳說中,，哪吒被太乙真人以蓮藕重塑肉身。你有沒有想過,，“重塑哪吒”為啥非得用藕呢,？用別的行不行？比如山藥,、土豆,、辣椒……

在《哪吒之魔童鬧海》電影當中,，太乙真人“捏”哪吒時,，用的是藕粉。先用涼水稀釋藕粉,，再用熱水慢慢沖開,，就能得到一碗完美的膠狀物質(zhì)。同樣是淀粉,，為啥太乙真人不用木薯粉,、玉米淀粉？這可能是因為那時中國還沒有種植木薯和玉米,，而蓮是中國土生土長的物種,。

為啥給哪吒塑形的藕粉如此稀有重塑傳說中的秘密

在流傳更廣泛的民間傳說當中，“重塑哪吒”用的可不是藕粉。太乙真人是用藕做骨,，蓮花為肉,，讓哪吒重生的。這其中的邏輯可能是“藕斷絲連”,。在古人看來,，那一根根的藕絲就像是人的血脈。藕生于淤泥,，但它不是蓮的根,，而是地下的根狀莖。藕絲就是遍布于藕中的維管束,，負責運輸水分,、養(yǎng)分等。藕的維管束很特殊,，在生長中,，它的細胞壁會形成螺旋式增厚的形態(tài)。在遭到人為切斷,、拉伸的時候,，這些細胞就會具有韌性，就像彈簧一樣,，越拉伸,，它就越長。同時,，藕的產(chǎn)量也很高,。目前，全世界80%的蓮藕產(chǎn)自中國,，全國每年能產(chǎn)藕1000萬噸以上,?？紤]到小哪吒重40斤,，39斤反骨，1斤蓮藕,，這樣算來,，中國每年可以制造出200億個“哪吒”。

為啥給哪吒塑形的藕粉如此稀有重塑傳說中的秘密

蓮藕粗壯,，或許小時候的它——“藕帶”,，更適合做哪吒。最好的藕帶產(chǎn)自中國蓮藕面積最大的生產(chǎn)地湖北洪湖,。這里的蓮藕產(chǎn)量全國領先,，野生藕就有10萬畝，人工種植藕更是有25萬畝之多,。其中,，專門產(chǎn)藕帶的就有6萬畝,。近年來，當?shù)赝茝V新品種,、新技術,，藕帶增產(chǎn)效果非常明顯，許多種植戶的藕帶畝產(chǎn)量從過去的300斤直接漲到了1000斤,。

為啥給哪吒塑形的藕粉如此稀有重塑傳說中的秘密

還有網(wǎng)友說,，《封神演義》原著中，太乙真人沒有用藕,，哪吒的骨節(jié)是用荷葉梗做的,。其實，有相關經(jīng)驗的人會知道,，折斷荷葉的梗,，拉開，里面也是有“絲兒”的,。蓮的這種螺旋式維管束是遍布全身的,。古時候，有人會將荷葉梗中的絲抽出來,，紡成線來織布,。猴哥的那雙藕絲步云履，不知道用的是不是這個技術……之前有一些網(wǎng)友嘗試過這個“古法”,，用了四五個月的時間,，薅了一片荷塘，才做成了一個小包,。既然這么費勁,，那么，太乙真人除了蓮,，還有什么更物美價廉的選擇嗎,？

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