近日,一則關(guān)于貴州一殯儀館餐廳供應(yīng)的酸湯米粉過(guò)于美味的消息在網(wǎng)絡(luò)上引起關(guān)注,。據(jù)報(bào)道,這道美食甚至吸引了一些附近居民,,有些人不惜冒充逝者家屬前來(lái)品嘗。
2月20日下午,,貴州凱里二龍殯儀館對(duì)此作出回應(yīng),表示目前餐廳接待量有限,,僅能滿(mǎn)足每日正常接待的治喪家屬需求,。為了感謝市民的認(rèn)可,該館決定今后每天向公眾免費(fèi)供應(yīng)50碗米粉,,讓沒(méi)有嘗試過(guò)的群眾有機(jī)會(huì)體驗(yàn),。
殯儀館辦公室李經(jīng)理表示,從昨天開(kāi)始注意到網(wǎng)傳說(shuō)法,,對(duì)公眾認(rèn)可餐廳服務(wù)質(zhì)量表示感謝,,但強(qiáng)調(diào)消息并不完全準(zhǔn)確。據(jù)他介紹,,殯儀館自2005年開(kāi)業(yè)以來(lái),,餐廳最初采用來(lái)料加工的方式,由治喪家屬自行采買(mǎi)食材,,餐廳提供一條龍服務(wù),,包括食品加工等。由于距離城區(qū)較近,用餐方便,,吸引了部分附近居民和出租車(chē)司機(jī)前來(lái)就餐,。
隨著食品安全法標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施,治喪家屬自行采買(mǎi)的食材難以溯源,,無(wú)法保證食品安全,,殯儀館便不再接受來(lái)料加工方式,改為由餐廳采購(gòu)食材并直接烹飪供應(yīng)給治喪家屬,。