為啥重塑哪吒非得用蓮藕揭秘中醫(yī)藥文化內(nèi)涵

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2025-02-22 10:42:41 潮新聞

電影《哪吒2》的火爆讓太乙真人用蓮藕為哪吒重塑肉身的情節(jié)深入人心,，也讓“藕”成為了熱議話題。有人好奇為什么非要用藕,，其實(shí)這一設(shè)定不僅創(chuàng)意十足,，還蘊(yùn)含著深厚的中醫(yī)藥文化內(nèi)涵,。

在中醫(yī)理論中，蓮藕生長(zhǎng)于水土之中,，被視為“陰中之陽(yáng)”,。據(jù)《本草綱目》記載，藕味甘性平,，能夠補(bǔ)中養(yǎng)神,、益氣力、除百疾,，甚至被譽(yù)為“水中靈芝”,。《封神演義》中的情節(jié)正是基于蓮藕在中醫(yī)藥中的再生與修復(fù)寓意,。例如,，藕孔對(duì)應(yīng)人體經(jīng)絡(luò)，黏液蛋白可修復(fù)胃腸黏膜,；藕節(jié)炒炭后止血作用增強(qiáng),，符合神話中“藕節(jié)化骨續(xù)經(jīng)脈”的說(shuō)法；藕粉則能緩慢供能,，如同仙家筑基,。

藕全身都是寶，不僅微甜而脆,，適合作為日常食材,，還具有極高的藥用價(jià)值,。其根葉、花須果實(shí)均可入藥,，富含維他命和礦物質(zhì),，有益心臟，促進(jìn)新陳代謝,，防止皮膚粗糙,。藕節(jié)可收斂止血、化瘀,，適用于多種出血癥狀,；鮮藕性涼味甘澀，歸心,、脾,、胃經(jīng)，具有清熱涼血,、健脾開(kāi)胃等功效,，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)它有抗氧化、降血脂,、免疫調(diào)節(jié)的作用,；藕粉性寒，能夠消食止瀉,、開(kāi)胃清熱,，適合體弱多病者食用。

盡管如此,，脾胃虛寒者食用鮮藕時(shí)不宜過(guò)多,，建議每日攝入量不超過(guò)300克，并確保徹底煮熟,。凝血障礙者食用藕節(jié)炭前需監(jiān)測(cè)INR值,，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試時(shí)應(yīng)少量觀察反應(yīng)。此外,，由于蓮藕含有較高的維生素K,，服用華法林的患者應(yīng)禁食，化療期間的患者也應(yīng)慎用鮮藕汁,，以免影響5-FU代謝,。

杭州市第一人民醫(yī)院中藥師江硯推薦了幾道以藕為主的藥膳，適合不同人群食用,。如“太乙蓮藕紅棗仙露”,，材料包括鮮藕200克、紅棗6枚、枸杞5克及適量冰糖,。將所有材料加水慢燉40分鐘,，加入冰糖調(diào)味即可,。此藥膳具有補(bǔ)血養(yǎng)顏,、安神助眠的功效，特別適合女性和老年人,?！疤噎傆駶?rùn)肺羹”則由藕粉30克、銀耳1朵,、枸杞和冰糖適量制成,。先將銀耳泡發(fā)煮軟，再將調(diào)好的藕粉糊倒入銀耳湯中攪拌至透明狀,，最后加入冰糖調(diào)味,。這款藥膳滋陰潤(rùn)燥，增強(qiáng)免疫力,，尤其適合干燥季節(jié)或體質(zhì)偏干的人群,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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