攤面糊、翻面,,加料,,再卷起來(lái),,手藝嫻熟的煎餅果子師傅其實(shí)是一臺(tái)煎餅機(jī)器人,。這背后是100多項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)和8年的精心打磨。2023年底,,市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂發(fā)布了關(guān)于自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的規(guī)定,。北京經(jīng)開(kāi)區(qū)了解到企業(yè)需求后,聯(lián)動(dòng)相關(guān)部門推動(dòng)制度創(chuàng)新,,最終該公司獲得了全國(guó)首張熱食類餐飲機(jī)器人的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,。公司隨即開(kāi)始批量交付近百臺(tái)煎餅機(jī)器人,并計(jì)劃開(kāi)發(fā)更多現(xiàn)蒸,、現(xiàn)烤等系列機(jī)器人,。