73億，星巴克中國要賣了？外資品牌的本土化挑戰(zhàn)(2)

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2025-03-05 01:10:15 貓大黑

若出售成真,，引入本土戰(zhàn)略投資者如華潤和美團可以快速打通下沉市場渠道、優(yōu)化供應鏈效率,。特許經(jīng)營模式能減輕直營成本壓力，但也可能削弱品牌控制力,。潛在買家KKR,、方源資本等曾主導百勝中國分拆上市，這為交易增添了幾分“劇本感”,。

無論是否出售,，星巴克中國仍需直面三大挑戰(zhàn)：平衡高端定位與價格競爭力，避免淪為“平價咖啡”的陪跑者,；在下沉市場找到差異化路徑,，避免“開店即虧損”的陷阱；重建年輕消費者對品牌的認同,，扭轉(zhuǎn)“國潮崛起,，外資退潮”的認知慣性。

星巴克在中國面臨的困境,，反映了外資品牌在中國消費升級與本土化博弈中的普遍問題,。當“性價比”成為主流敘事，曾經(jīng)的文化符號光環(huán)逐漸褪去,，唯有更敏捷的戰(zhàn)略調(diào)整和更深度的本土融合,，才能守住陣地。這場咖啡戰(zhàn)爭的核心邏輯已變,，不再是星巴克與瑞幸的“雙雄對決”,，而是一場關(guān)于效率、創(chuàng)新與消費者心智的混戰(zhàn),。

曾經(jīng)引以為傲的“第三空間”概念正在被消解,。一方面，外賣業(yè)務(wù)占比攀升,，線下體驗的社交屬性弱化,；另一方面，門店密度飽和導致單店客流分流,。星巴克中國首次設(shè)立首席增長官,，試圖通過數(shù)字化營銷和年輕化產(chǎn)品吸引用戶，但新品推出速度仍不及本土競品,。

“第三空間”理念最早由美國社會學家雷·奧爾登伯格提出,，指的是家庭和工作之外的社交場所，強調(diào)其社交屬性與情感連接功能,。在中國,，星巴克是“第三空間”理念的典型代表,。其他企業(yè)也嘗試通過這一理念吸引用戶，例如地產(chǎn)品牌將其融入社區(qū)建設(shè),，打造中央會客廳,、林下空間、架空層等多元化場景,。新型健身房結(jié)合運動與社交,，營造輕松氛圍，滿足都市人身心需求,。微信群,、抖音快手等直播平臺、游戲社區(qū)成為數(shù)字時代的“第三空間”,，尤其在疫情期間,，用戶通過線上互動彌補了線下社交的缺失。便利店,、社區(qū)咖啡廳,、書店等業(yè)態(tài)通過提供免費Wi-Fi、休閑座位和主題活動,，成為居民日常社交的聚點,。

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