老鼠爬上餐具覓食 涉事餐廳停業(yè)整改 衛(wèi)生問(wèn)題引關(guān)注,。近日,,有廣州市民反映,,海珠區(qū)同福東路的黃記鄉(xiāng)下湛江雞餐廳將一箱箱餐具放在后門巷子里,。晚上夜深人靜時(shí),,老鼠在餐具上尋找食物殘?jiān)?,?shù)量眾多,,令人感到惡心,。
報(bào)料人陳先生表示,,視頻中至少可以看到10只老鼠,,他認(rèn)為是用過(guò)的餐具有食物殘?jiān)诉@些老鼠。記者前往該餐館后門查看,,發(fā)現(xiàn)情況與陳先生描述一致,,后門兩側(cè)堆放著許多黃色箱子,里面裝著餐具,,有的蓋了蓋子,,有的則沒(méi)有。中午時(shí)分,,餐廳一樓幾乎坐滿顧客,,許多人使用餐具前會(huì)習(xí)慣性地燙一下碗。記者在后門再次拍到有老鼠爬進(jìn)箱子,。
箱內(nèi)放著用塑料袋裝著的碗,,老鼠聞了一下便離開(kāi),。由于后門放置了兩個(gè)廚余垃圾桶,廚余氣味容易吸引老鼠,,導(dǎo)致餐具箱放置在此非常不衛(wèi)生,。記者找到餐廳主管,她堅(jiān)稱箱子是有蓋子的,。對(duì)于記者看到的老鼠爬進(jìn)箱子的情況,,主管鄭小姐解釋說(shuō)可能是拿碗時(shí)忘記蓋上,現(xiàn)在已經(jīng)全部蓋好,。她還表示,,因店內(nèi)空間有限,餐具只能放在外面,,并聲稱晚上撿廢品的人打開(kāi)了垃圾桶才引來(lái)老鼠,。隨后,鄭小姐安排員工將被老鼠爬過(guò)的碗搬走,,表示會(huì)送去清洗,,并承諾以后會(huì)把餐具放在餐廳內(nèi)。
海珠區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)后,,執(zhí)法人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,,詢問(wèn)了該店的除四害消殺記錄。經(jīng)核查,,確認(rèn)店鋪將待供客使用的餐具放置在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外、未能保證其潔凈的行為不符合食品安全規(guī)范要求,。餐廳已主動(dòng)暫停營(yíng)業(yè),,開(kāi)展全面整頓和消殺工作。執(zhí)法人員對(duì)該店立案調(diào)查,,敦促其徹底整改,,并對(duì)全體員工加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)。