根據(jù)農(nóng)業(yè)求職網(wǎng)站Agrijob的數(shù)據(jù),,日本水稻農(nóng)民的年均收入僅在2.5萬(wàn)至3萬(wàn)美元之間,。因此,,大米價(jià)格的上漲對(duì)農(nóng)民而言是一個(gè)利好消息,。自2004年起,,日本政府大幅放寬了銷售限制,,使得農(nóng)民可以更自由地選擇買家,。這一政策變化也讓市場(chǎng)上出現(xiàn)了關(guān)于“大米被私人買走囤積”的猜測(cè)。社交媒體上流傳著有人開(kāi)車穿梭于鄉(xiāng)村大量收購(gòu)大米的說(shuō)法,,但農(nóng)民對(duì)此予以否認(rèn),。
滋賀縣的大米種植者矢?jìng)}貴一表示,沒(méi)有人暗中操縱市場(chǎng),,確實(shí)可能有一些中間商為了投機(jī)囤積大米,,但這并不違法。標(biāo)準(zhǔn)5公斤裝的大米價(jià)格已飆升至平均3,952日元,,比去年同期暴漲95%,。面對(duì)成本上升,7-11等便利店巨頭已經(jīng)上調(diào)飯團(tuán)和便當(dāng)?shù)氖蹆r(jià),,進(jìn)一步推高了整體通脹,。
食品價(jià)格的高企不僅影響了經(jīng)濟(jì),還影響了日本的政治格局,。在去年的選舉中,,食品成本上升成為公眾憤怒的焦點(diǎn)之一,,導(dǎo)致執(zhí)政的自民黨在議會(huì)中丟失席位。為緩解消費(fèi)者的壓力,,政府決定釋放部分儲(chǔ)備大米,,并讓收購(gòu)代理競(jìng)標(biāo)購(gòu)買,以增加市場(chǎng)供應(yīng),。盡管如此,,許多消費(fèi)者仍對(duì)高昂的大米價(jià)格感到憤怒。
與全球趨勢(shì)相反,,日本的大米價(jià)格持續(xù)飆升,,而世界其他地區(qū)的米價(jià)卻在下降。亞洲大米基準(zhǔn)價(jià)格近期已跌至自2022年以來(lái)的最低水平,。然而,,日本市場(chǎng)未能受益于這一趨勢(shì),原因在于消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)大米的強(qiáng)烈偏好,、高額的進(jìn)口關(guān)稅,,以及國(guó)內(nèi)復(fù)雜的供應(yīng)鏈體系,使得進(jìn)口大米難以發(fā)揮價(jià)格調(diào)節(jié)作用,。
在日本大米供應(yīng)鏈的最前端是所謂的收購(gòu)代理,,其中最具影響力的組織是JA集團(tuán),占據(jù)了約50%的大米交易量,。此外,,還有數(shù)萬(wàn)家小型地方收購(gòu)代理。由于供應(yīng)緊張,,這些小型收購(gòu)代理愿意支付更高的溢價(jià)以確保從農(nóng)民手中拿到糧食,。這充分說(shuō)明了大米供應(yīng)已經(jīng)非常緊張。