23萬(wàn)噸日本大米的失蹤之謎市場(chǎng)短缺引發(fā)爭(zhēng)議(3)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-03-13 09:04:56 東方財(cái)富網(wǎng)

日本政府公布的數(shù)據(jù)顯示,，2024年的大米產(chǎn)量為734萬(wàn)噸，但許多農(nóng)民和收購(gòu)代理對(duì)此表示懷疑,。去年夏天,，日本經(jīng)歷了有記錄以來(lái)最炎熱的夏季,，許多農(nóng)民反映高溫天氣導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。他們認(rèn)為政府的數(shù)據(jù)可能高估了實(shí)際收成,。

面對(duì)大米短缺,，日本政府決定動(dòng)用專門用于地震、海嘯等危機(jī)情況下的緊急儲(chǔ)備,。計(jì)劃出售21萬(wàn)噸大米,，以填補(bǔ)市場(chǎng)上的供應(yīng)缺口。然而,，市場(chǎng)需求旺盛,，即便額外供應(yīng)投放市場(chǎng)，價(jià)格未必會(huì)下降,。東北大學(xué)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究專家冬木勝仁教授認(rèn)為,，真正該做的是直接對(duì)零售和餐飲業(yè)設(shè)定價(jià)格上限,。

朝日酒造董事長(zhǎng)櫻井博司認(rèn)為,，政府如今在解決的是自己制造的問(wèn)題。長(zhǎng)期以來(lái),，日本歷屆政府扶持小型農(nóng)戶,，并通過(guò)減少耕地來(lái)控制大米供應(yīng)，以維持價(jià)格穩(wěn)定,。這一政策在供應(yīng)意外吃緊時(shí)加劇了市場(chǎng)短缺,。同時(shí)，化肥和農(nóng)藥價(jià)格的上漲進(jìn)一步擠壓了農(nóng)民的利潤(rùn)空間,，使得種植大米的成本持續(xù)上升,。

日本當(dāng)前以小規(guī)模農(nóng)場(chǎng)為主的生產(chǎn)模式已難以持續(xù)，呼吁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向大規(guī)模集約化種植轉(zhuǎn)型,，以提高生產(chǎn)效率并降低成本,。盡管大米在日本飲食和文化中占據(jù)核心地位，但水稻種植業(yè)已持續(xù)衰退多年,。根據(jù)農(nóng)業(yè)省的數(shù)據(jù),，日本稻農(nóng)的平均年齡約為71歲，且在2015年至2020年間,，農(nóng)民數(shù)量減少了25%,。農(nóng)業(yè)正在走向衰弱，未來(lái)供應(yīng)將長(zhǎng)期受到?jīng)_擊,，價(jià)格只能繼續(xù)上漲,。

首頁(yè)上一頁(yè)1 23共 3 頁(yè)

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

關(guān)閉

23萬(wàn)噸日本大米的失蹤之謎 市場(chǎng)短缺引發(fā)爭(zhēng)議(3)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

23萬(wàn)噸日本大米的失蹤之謎市場(chǎng)短缺引發(fā)爭(zhēng)議(3)