官宣漲價(jià)4%，幾小時(shí)后又刪了,！超千店巨頭創(chuàng)始人呼吁：友商不要再價(jià)格戰(zhàn) 成本壓力下的艱難抉擇

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2025-03-13 09:18:00 每日經(jīng)濟(jì)新聞

量販零食企業(yè)想說(shuō)漲價(jià)并不容易,。3月12日中午,，愛(ài)零食通過(guò)官方微信公眾號(hào)發(fā)布漲價(jià)通知,，宣布約60%的商品價(jià)格上調(diào)4%,，但幾個(gè)小時(shí)后,，該文章便被刪除,。

這一事件折射出量販零食行業(yè)在成本壓力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之間的艱難抉擇,。愛(ài)零食是三只松鼠擬收購(gòu)的對(duì)象,，但三只松鼠董秘辦人士否認(rèn)了此次漲價(jià)嘗試與其有關(guān)。

隨著價(jià)格戰(zhàn)逐漸退潮,，以“鳴鳴很忙”為代表的量販零食品牌正紛紛轉(zhuǎn)向“高質(zhì)價(jià)比”戰(zhàn)略,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)迎來(lái)新的變局。愛(ài)零食原本計(jì)劃全國(guó)門店同步漲價(jià),，時(shí)間從2025年3月17日起,，涉及約60%的商品，價(jià)格上調(diào)幅度約為4%,。

愛(ài)零食起源于湖南長(zhǎng)沙,，截至2024年10月，其在全國(guó)已有超1800家門店,，覆蓋13個(gè)省市自治區(qū),。盡管如此，與行業(yè)頭部企業(yè)相比,，愛(ài)零食的門店數(shù)量仍有較大差距,。知名戰(zhàn)略定位專家徐雄俊分析，在原材料成本,、人力成本上升的情況下,，當(dāng)前量販零食行業(yè)普遍面臨較大的壓力。

為了應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)下滑,，零食企業(yè)曾主動(dòng)提出降價(jià),。然而，零售端的價(jià)格變動(dòng)會(huì)牽動(dòng)供應(yīng)鏈,、物流運(yùn)輸,、原材料采購(gòu)等環(huán)節(jié)，沒(méi)有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)能力很容易加劇品牌的虧損。近一年多以來(lái),，盈利難的話題在行業(yè)內(nèi)頻頻被提及,。記者觀察到，武漢光谷一家本地量販零食品牌門店開業(yè)一年后已經(jīng)掛出了店鋪轉(zhuǎn)讓的標(biāo)識(shí),。兩位分別來(lái)自山東和江西的量販零食門店加盟商也表示,，自己加盟的兩家店經(jīng)營(yíng)狀況參差不齊。

3月10日,，愛(ài)零食創(chuàng)始人唐光亮在社交平臺(tái)上呼吁友商不要再打價(jià)格戰(zhàn),，共同提升門店定價(jià)和毛利率。愛(ài)零食也在微信公眾號(hào)中倡議避免內(nèi)卷式壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng),，維持門店基本運(yùn)營(yíng),，穩(wěn)定靈活就業(yè)崗位，營(yíng)造良好市場(chǎng)秩序,。然而,，這些內(nèi)容不久后也被刪除。

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