在復(fù)雜的中國(guó)餐飲市場(chǎng),,必勝客的對(duì)手不只有薩莉亞。
單從比薩品類(lèi)來(lái)看,,按2023年收入計(jì)算,,必勝客中國(guó)的市場(chǎng)份額為35.2%,,仍然排在首位。但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在向這個(gè)位置發(fā)起沖擊,。
達(dá)美樂(lè)聚焦于在二線(xiàn)城市擴(kuò)張,,營(yíng)收、開(kāi)店速度和消費(fèi)者口碑都在上升,。尊寶依靠性?xún)r(jià)比,,在三線(xiàn)及以下城市的表現(xiàn)尤為突出,并高調(diào)表示要沖刺萬(wàn)店,,短期目標(biāo)是三年突破5000家店,。樂(lè)凱撒等品牌,也以特許經(jīng)營(yíng)模式搶占市場(chǎng)。
“連鎖的本質(zhì)并不是要做出生意多么興隆的店鋪,,而是要做出銷(xiāo)售額平平,、但仍可以產(chǎn)出足夠多利潤(rùn)的店鋪?!边@是薩莉亞創(chuàng)始人正垣泰彥的經(jīng)營(yíng)理念,。
模仿薩莉亞,能否拯救從山頂滑落的必勝客,?
近日,,必勝客在部分城市推出2025年新菜單,。新菜單中有30款產(chǎn)品降價(jià),包括披薩,、意面等
2024-12-16 13:58:18必勝客回應(yīng)降價(jià)