3月14日,,在西湖龍井茶保護(hù)管理新聞發(fā)布會(huì)上,,杭州市宣布西湖龍井“龍井43”將于3月20日正式開(kāi)采,,群體種則在3月下旬開(kāi)采,。今年的采摘時(shí)間與去年基本一致,,若無(wú)極端天氣影響,,產(chǎn)量預(yù)計(jì)保持穩(wěn)定,。目前,,西湖街道已發(fā)放了2噸炒茶油,,第一批炒茶工預(yù)計(jì)下周將抵達(dá)各個(gè)茶村,。
龍井茶作為中國(guó)綠茶品牌的代表,具有千年歷史,,是極具浙江特色的“金名片”,。2001年,龍井茶被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。傳統(tǒng)上,,龍井茶按采摘細(xì)嫩程度區(qū)分,只采一芽稱(chēng)為“蓮心”,,一芽一葉稱(chēng)為“旗槍”,,一芽二葉稱(chēng)為“雀舌”。西湖龍井只做春茶一季,,按照一芽一葉或一芽?jī)扇~的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘,。
“龍井43”是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從杭州云棲附近的鳳凰山“龍井種”中經(jīng)單株選拔——無(wú)性擴(kuò)繁選育成功的國(guó)家級(jí)無(wú)性系品種。2017年,,該品種被列入中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立六十年來(lái)的重要農(nóng)業(yè)科技成果,。“龍井43”的命名源于其選種編號(hào),,即1960年從“龍井種”中選出的第43號(hào)單株,,后來(lái)簡(jiǎn)稱(chēng)為“龍井43”。
今年,,杭州市計(jì)劃制定新一輪農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的支持政策,,包括對(duì)茶葉等歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的支持。政府將積極爭(zhēng)取龍井茶產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目,,在茶產(chǎn)業(yè)的設(shè)施提升,、精深加工,、主體培育、產(chǎn)品創(chuàng)新和鏈條延伸等方面加大支持力度,。此外,,還將組織茶企參加第七屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)等展銷(xiāo)活動(dòng),重點(diǎn)拓展大中城市市場(chǎng),。線(xiàn)上方面,,杭州將利用數(shù)字經(jīng)濟(jì)和電商優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),,提升茶葉線(xiàn)上銷(xiāo)售占比,。