3月14日,,“許府?;疱伵9歉邷伒紫盗习鼪_調(diào)”相關(guān)話題引發(fā)熱議。近年來(lái),,主打高湯牛肉火鍋的許府牛火鍋憑借低廉的價(jià)格受到消費(fèi)者青睞,其對(duì)外宣傳稱火鍋鍋底是用新鮮牛腿骨熬制的,。但在許府牛火鍋湖北廣水店,,所謂的牛骨高湯鍋底實(shí)際上是由一款復(fù)合調(diào)味料包(許府牛牛骨湯底風(fēng)味)沖調(diào)而成,,配料表中僅含有食用牛油與牛肉粉調(diào)味料。調(diào)料包生產(chǎn)廠家表示,,名字可以隨意更改,,但實(shí)際成分并不一定符合名稱。
門店切肉機(jī)使用后不及時(shí)擦洗,,泔水桶沒有蓋子且靠近裝食材的冰箱,,冰箱內(nèi)的冷凍牛肉未經(jīng)清洗直接切片裝盤,端上消費(fèi)者的餐桌,。菜單顯示,,售賣的牛肉滑和青蝦滑均標(biāo)注為手工打制,但實(shí)際上這些產(chǎn)品都是總部提供的包裝好的半成品,。店員只需將肉滑和蝦滑擠出裝好擺盤即可,。