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狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地 非法交易屢禁不止

關(guān)鍵詞:
2025-03-15 17:35:05  澎湃新聞

屠宰場的空地上,,風(fēng)很大,刮得呼呼作響。肉販子開著一輛藍(lán)色的三輪車,拉著兩袋已分割好的狐、貉前后腿肉,,趕到了交易地點(diǎn)。一旁角落里,散落著一些已經(jīng)發(fā)黑的狐,、貉胴體,。據(jù)肉販子講,這個(gè)場地在旺季時(shí)能堆數(shù)百噸狐,、貉胴體,。

狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地

肉販子察覺到有人在拍照,迅速制止并顯得非常警惕,。當(dāng)提出想去冷庫看一看時(shí),,對方猶豫了一會(huì)后同意了,但強(qiáng)調(diào)不能拿手機(jī),,不能發(fā)定位,。該肉販子聲稱,他的冷庫里還囤積著40多噸狐,、貉凍肉,,主要賣往南方當(dāng)“兔子肉”,北方的買主一般買去制成肉干冒充牛肉干銷售,。另一位肉販子則提醒,,做狐、貉胴體生意需要隱蔽進(jìn)行,,自己私自運(yùn)走,。

狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地 非法交易屢禁不止

狐、貉養(yǎng)殖在河北唐山,、山東濰坊,、臨沂等地,早已形成相當(dāng)可觀的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,毛皮是最主要商業(yè)價(jià)值,。作為《國家畜禽遺傳資源目錄》中的非食用特殊禽畜,“取皮”后的狐,、貉胴體按照國家規(guī)定不能流入食品領(lǐng)域,。然而,調(diào)查發(fā)現(xiàn),,仍有人私下售賣狐,、貉肉,甚至還在視頻平臺公開叫賣,。一些商販在冷庫里囤積了幾十噸已經(jīng)分割好的狐貉腿,,聲稱冒充羊肉、狗肉,、兔肉等流入食品領(lǐng)域,,銷往各地。

狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地 非法交易屢禁不止

養(yǎng)殖的狐,、貉等非食用毛皮動(dòng)物胴體為何不能供人食用,?有關(guān)專家解釋,,這些動(dòng)物在飼養(yǎng)過程中會(huì)用到激素,加之缺少檢疫程序,,未經(jīng)檢疫的毛皮動(dòng)物胴體流入食用肉類市場,,其攜帶的病原體將會(huì)影響人類身體健康,增加人畜共患病的傳播風(fēng)險(xiǎn),。近年來多地曾發(fā)文,,要求推進(jìn)毛皮動(dòng)物胴體的資源化利用,嚴(yán)厲打擊非法處置毛皮動(dòng)物胴體的行為,。

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