狐貉肉冒充牛羊兔肉銷(xiāo)往多地非法交易屢禁不止(3)

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2025-03-15 17:35:05 澎湃新聞

每年11月、12月，是狐貉取皮的時(shí)間。在養(yǎng)貉大市河北唐山,，一些不規(guī)范養(yǎng)殖戶(hù)的慣常操作：將貉電死，就地取皮,，胴體賣(mài)給小商販,，經(jīng)轉(zhuǎn)手后,，再集中到大販子處,。在養(yǎng)狐大市山東濰坊,、臨沂，一般是當(dāng)?shù)亍敖?jīng)紀(jì)人”幫皮草販子或客戶(hù)看皮,、談價(jià),，成功交易后,，養(yǎng)殖戶(hù)將狐電死，再拉到定點(diǎn)處取皮,。取皮后，皮草販子或客戶(hù)把皮拉走,，胴體留給經(jīng)紀(jì)人,。經(jīng)紀(jì)人支付工人每只4元取皮費(fèi)后，再倒找皮草販子10元左右,，然后將胴體賣(mài)給肉販等,。

濰坊經(jīng)紀(jì)人章鵬稱(chēng)，按照規(guī)定,，狐貍胴體應(yīng)送到無(wú)害化處理廠(chǎng)處理,，無(wú)害化處理廠(chǎng)有政府補(bǔ)貼。濰坊市有數(shù)個(gè)與無(wú)害化處理廠(chǎng)合作的集中收肉點(diǎn),。高峰時(shí),，一個(gè)收購(gòu)點(diǎn)每天能收幾百?lài)嶋伢w。章鵬表示,，這些胴體,，主要賣(mài)到飼料廠(chǎng)上游的煉油廠(chǎng)，拉貨的人會(huì)拿著飼料廠(chǎng)的進(jìn)貨手續(xù)等,。拉回去,，煉油廠(chǎng)也不敢明目張膽地干，“得偷著煉,，做飼料也是違規(guī)的,。”

張麗是濰坊收狐貍胴體排名靠前的大販子,?！耙郧懊刻於际?00多噸”，都是半掛車(chē)來(lái)拉,，叉車(chē)直接裝車(chē)?，F(xiàn)在數(shù)量少了，取皮時(shí)節(jié)平均每天50噸左右,。張麗展示去年底的幾次交易記錄時(shí)強(qiáng)調(diào),，自己收的狐貍胴體只賣(mài)給做飼料的，不賣(mài)往食用市場(chǎng),。張麗稱(chēng),，濰坊沒(méi)有肉販敢搞分割，當(dāng)?shù)夭榈脜柡?。另外,，幾個(gè)大肉販子為爭(zhēng)搶市場(chǎng),，互相盯得緊，容易被舉報(bào),。張麗的冷庫(kù)里存著十多噸病死,、不新鮮的冷凍狐貍胴體，她表示這些都是做飼料的,，做豬飼料,、雞飼料，“煉出來(lái)的油和渣都是做飼料的”,。

臨沂市河?xùn)|區(qū),，狐貍養(yǎng)殖戶(hù)許剛稱(chēng)，當(dāng)?shù)睾傠伢w收購(gòu)被一些大肉販“壟斷”,，賣(mài)到煉油廠(chǎng),，流入飼料行業(yè)。也有一些流入潘家湖村,，收購(gòu)價(jià)要高一些,，被分割后流入食品行業(yè)。潘家湖村曾因分割加工狐貍?cè)獾男袨槎啻伪幻襟w曝光,。多名潘家湖村民向澎湃新聞?dòng)浾咦C實(shí),，去年該村有人因分割狐貍?cè)獗徊椤Ｒ幻黄渌迕裰赋鰪氖麓诵挟?dāng)?shù)拇迕衩鎸?duì)采購(gòu)需求,，堅(jiān)稱(chēng)自己“這幾年都沒(méi)干”,。他說(shuō)，“這幾年查得緊,，都害怕”,，去年確有偷偷干的，都是偷偷拉過(guò)來(lái),，加工好夜里偷偷裝車(chē)?yán)摺,，F(xiàn)在，是把狐貍?cè)馓尴聛?lái),，凍成板,，這樣便于運(yùn)輸，至于客戶(hù)回去做什么,，他們就不管了,。

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