中國(guó)是全球最大的蛋雞生產(chǎn)國(guó),受2月底以來(lái)進(jìn)口飼料價(jià)格上漲影響,,養(yǎng)殖端成本快速上升,。不過(guò),,由于目前蛋雞存欄量居高不下,雞蛋供應(yīng)充足,,再加上眼下正是雞蛋消費(fèi)淡季,,終端市場(chǎng)上,雞蛋價(jià)格卻不漲反跌,。
在江楊市場(chǎng)蛋品批發(fā)區(qū),,剛從河南洛陽(yáng)運(yùn)來(lái)的滿滿一車(chē)470箱雞蛋,運(yùn)抵卸貨,。批發(fā)商說(shuō)最近,,雞蛋的市場(chǎng)價(jià)格相差不小。
雞蛋批發(fā)商徐錦剛說(shuō):“我們比上個(gè)星期同樣一車(chē)貨相差(便宜)5000塊錢(qián)左右,,起伏在年后這段時(shí)間是比較大的,。”
今天市場(chǎng)里,,普通洋雞蛋的批發(fā)價(jià)每斤3.5元,,零售價(jià)4.5元,,草雞蛋也不過(guò)5到6元,。一只26斤裝的雞蛋標(biāo)準(zhǔn)框,前天批發(fā)價(jià)還有97元,,今天只有91元了,,更低的價(jià)格,對(duì)消費(fèi)者無(wú)疑是利好消息,。
顧客說(shuō):“36塊買(mǎi)的,,60個(gè)雞蛋,正常買(mǎi)回去可以吃15天左右吧,?!?/p>
不過(guò)在養(yǎng)殖端,正在上漲的飼料價(jià)格卻不是個(gè)好消息,。上海農(nóng)場(chǎng)供滬保障中心,,在江蘇和安徽有兩個(gè)域外基地,每天鮮雞蛋產(chǎn)量120噸,,其中七成供應(yīng)上海,。自2月份以來(lái),雞飼料之一的豆粕價(jià)格持續(xù)上漲,,按照平均2.4斤飼料,,出一斤蛋,也就是業(yè)內(nèi)俗稱的“料蛋比”來(lái)計(jì)算,,眼下豆粕的價(jià)格漲幅,,已經(jīng)把原本普通蛋每斤1到2毛的利潤(rùn)基本吞沒(méi)了,,然而由于雞蛋供應(yīng)充足,銷(xiāo)售價(jià)格不漲反跌,。
上海農(nóng)場(chǎng)正陽(yáng)禽業(yè)市場(chǎng)渠道負(fù)責(zé)人孫鳳揚(yáng)說(shuō):“每斤的飼料成本大概要增加一毛錢(qián),,折合每噸的成本上漲100塊左右。但目前我們屬于蛋品的淡季,,蛋品價(jià)格處于下降狀態(tài),。目前每斤雞蛋價(jià)格相比兩月底反而降低了近2毛錢(qián)?!?/p>
據(jù)統(tǒng)計(jì),,今年全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖存欄量比去年高出約5%,上半年存欄量將突破13億只,。受供需關(guān)系影響,,雞蛋價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)在低位徘徊。